Gå til indhold



Spis vegansk : over 100 enkle, sunde & lækre retter

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 75 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

175 sider, illustreret i farver

Udgivet

2015

Bidrag

Ali Allen (illustrator),

Helene Lund Sylvestersen (oversætter)

genre/form

opskrifter, vegetariske kogebøger, kogebøger


Beskrivelse


Vegansk kogebog med mere end 100 opskrifter til inspiration for nye og erfarne veganere


Anmeldelser (1)


21. apr. 2015

Vegansk kogebog med mere end 100 opskrifter til inspiration for nye og erfarne veganere. Der er noget for enhver smag og indeholder alt, der hører til dagens måltider

.

Forfatteren bor i England og driver bloggen peasopueats.com, som handler om vegansk mad og livsstil. Dette er forfatterens debut. Bogen indleder med et par siders motivation for at blive veganer og dernæst er der en oversigt over, hvad køkkenet bør indeholde af ingredienser som minimum. Herefter er bogen opdelt i morgenmad/brunch; frokost og lette middage; middage; tilbehør og saucer samt søde lækkerier. Bagerst er der et udførligt register

.

Udgivet i et lækkert layout og med flotte ledsagende billeder gør bogen her interessant og indbydende at have i hænderne. Opskrifterne er til at gå til og en hel del af dem kan laves uden alt for mange specielle ingredienser. Er man veganer, har man nok ingredienserne i forvejen. Retterne er varierede og med masser af grønt, så de forskellige vitaminbehov er dækket

.

Der findes en hel del vegetariske kogebøger, som også indeholder retter for veganere fx 

Mad med kærlighed


 eller 

Supersund vegetar


. Kogebøger kun for veganere er der færre af såsom 

Grøn glæde


 eller den noget ældre 

Veganerkogebog


 fra 1983. Veganerkogebøger på engelsk findes der til gengæld mange af

.

Lektørudtalelse

Af

Stine Grabas


Informationer og udgaver

Bog

2015

Titel

Spis vegansk : over 100 enkle, sunde & lækre retter

Bidrag

Áine Carlin


(forfatter)
Ali Allen


(illustrator)
Helene Lund Sylvestersen


(oversætter)

Udgiver

Turbine

Udgivelsesår

2015

DK5

64.15

Originaltitel

Keep it vegan

Længde

175 sider, illustreret i farver

ISBN

9788740601237

Opstilling i folkebiblioteker

64.15, Carlin

Udgave

1. udgave

E-bog

2017

Titel

Spis vegansk : over 100 enkle, sunde & lækre retter

Udgiver

Nota

Udgivelsesår

2017

DK5

64.15

Originaludgivelse

Indskannet version af udgaven: Aarhus : Turbine, 2015

Originaltitel

Keep it vegan

Længde

175 sider

Opstilling i folkebiblioteker

64.15, Carlin

Note

Format: PDF og Word
 
Kvalitet: Grundigt bearbejdet tekst
 
E-bog indskannet
 
Med sidetal
 
Med illustrationer