Gå til indhold



Comfort food til venner og familie

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 81 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

287 sider, illustreret i farver

Udgivet

2019

Bidrag

Columbus Leth (illustrator),

Hanne Rodam (oversætter)

genre/form

opskrifter, kogebøger


Indhold


Indhold: Holdning til mad

Hvad jeg spiser i løbet af dagen

Påskefrokost

Måltiderne i vores familie

Tid til hverdagsmad

Min kærlighed til grøntsager

Lange sommeraftener

Supper til enhver årstid

Salater jeg spiser

Mit køkken

Syltning

Vennerne til julefrokost

Brødene, jeg bager

Julemiddag i mit hjem

Noget sødt


Anmeldelser (1)


30. jan. 2019

Hygge-kogebog om madlavning til og med venner og familie, hvor der er fokus på tid til madlavning med friske, bæredygtige ingredienser

.

Forfatteren til denne kogebog med comfort food vil gerne slå et slag for at lave enkel, bæredygtig og økologisk mad hver dag. Hun har en holdning til mad og til at bruge tiden på at lave den. Her er mad til at spise i løbet af dagen, måltiderne i familien, kærlighed til grønsager, supper til enhver årstid, salater, syltning, brød og sødt. Bagest er et alfabetisk indeks. Ingredienserne er primært alment kendte med mange grøntsager, men også med fisk og kød. Der er farvefotos af retterne og stemningsbilleder ind imellem. Til retterne hører en lille fortælling. Her er fiskesuppe, steaksalat, grønsagspickles, rosenbrød og meget mere

.

Kvalitetskogebog med lækre, sunde retter - uden at være fanatisk med noget. Der lægges vægt på at bruge tid i køkkenet med madlavningen og bruge gode, sunde råvarer

.

Forfatteren har lavet en del kogebøger, senest årstidskogebøger som 

Vintermad


 med fokus på grønt samt at undgå madspild. Hahnemanns bøger er i den nordiske stil, som fx 

Gæstebud


Lektørudtalelse

Af

Lene Hedengran Rasmussen


Informationer og udgaver

Bog

2019

Titel

Comfort food til venner og familie

Bidrag

Trine Hahnemann


(forfatter)
Columbus Leth


(illustrator)
Hanne Rodam


(oversætter)

Udgiver

Gyldendal

Udgivelsesår

2019

DK5

64.1

Originaltitel

Scandinavian comfort food

Længde

287 sider, illustreret i farver

ISBN

9788702275650

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Hahnemann