Gå til indhold



Superfood til hele familien

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 90 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

285 sider, illustreret i farver

Udgivet

2016

Bidrag

Jamie Oliver (forfatter, illustrator),

Ulla Oxvig (oversætter),

Scheuer Aps (redaktør),

Paul Stuart (illustrator)

genre/form

opskrifter, kogebøger


Beskrivelse


Kogebog med sund mad til hele familien. Til alle der ønsker inspiration til at gøre de klassiske gamle travere lidt sundere og pifte hverdagen op med nye retter


Indhold


Indhold: Morgenmad

Lynhurtige måltider

Sunde klassikere

Salater

Curries & gryderetter

Alt i et fad

Pasta & risotto

Supper

Basisopskrifter

Sundhed & trivsel


Emneord


Anmeldelser (1)


27. okt. 2016

Kogebog med sund mad til hele familien og til alle der ønsker inspiration til at gøre de klassiske gamle travere lidt sundere og pifte hverdagen op med nye retter

.

Jamie Oliver har udgivet et hav af kogebøger og begyndte med den seneste, 

Superfood


, at lade sundhed spille en ligeså stor rolle som velsmag og enkelhed altid har gjort i hans bøger. Nu har han kastet sig over de klassiske familieopskrifter og gjort dem sunde og næringsfulde samtidig med at den velkendte smag er bibeholdt. Der er bl.a. morgenmad, hurtige retter, aftensmad og et afsnit med basisopskrifter til at fylde fryseren til travle dage. Ved hver opskrift er angivet rettens indhold af kulhydrater, fedt, protein mv. samt antal portioner grønt og frugt af de anbefalede seks om dagen. Bogen afrundes med et afsnit om sundhed og trivsel med emner som fx madens betydning for krop og helbred, børns forhold til at lave og spise mad og madvareøkonomi

.

Bogen kommer på fin vis hele vejen rundt om familiemaden, og opskrifterne er let tilgængelige med angivet tidsforbrug. Billederne til hver ret er appetitvækkende og flotte, og bogen er i det hele taget indbydende og inspirerende

.

 

Madglad


 drejer sig også om lækker og sund mad til hele familien og at få børn til at sætte pris på den sunde mad og 

River Cottage - let og sundt


 har også fokus på sund hverdagsmad med hensyntagen til tidsforbrug

.

Lektørudtalelse

Af

Frederik Nielsen


Informationer og udgaver

Bog

2016

Titel

Superfood til hele familien

Bidrag

Jamie Oliver


(forfatter, illustrator)
Ulla Oxvig


(oversætter)
Scheuer Aps


(redaktør)
Paul Stuart


(illustrator)

Udgiver

Lindhardt & Ringhof

Udgivelsesår

2016

DK5

64.1, 61.38

Originaltitel

Super food - family classics

Længde

285 sider, illustreret i farver

ISBN

9788711563793

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Oliver

Udgave

1. udgave