Gå til indhold



Superfood : sund mad hver dag

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 96 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

309 sider, illustreret i farver

Udgivet

2016

Bidrag

Jamie Oliver (forfatter, illustrator),

Ninna Brenøe (oversætter),

Paul Stuart (illustrator),

Freddie Claire (illustrator),

Scheuer Aps (redaktør)

genre/form

opskrifter, kogebøger


Beskrivelse


Kogebog med 30 morgenmåltider med max 400 kcal og 30 frokost- og 30 middagsretter med max 600 kcal pr. portion. Desuden opskrifter på en række snacks og sunde drikke. Bagest et kapitel om bl.a. kost, alkohol, søvn og økologi


Emneord


Anmeldelser (2)


3. feb. 2016

Jamie Oliver er blevet 40 og har taget en diætistuddannelse - og smidt 16 kg. Bogen er en guide til sundere levevis med masser af gode tips. For alle, der gerne vil leve og spise godt med god samvittighed

.

30 morgenmåltider med max 400 kcal, 30 frokost- og 30 middagsretter med max 600 kcal pr. portion har Jamie Oliver kreeret til denne kogebog. Der er desuden opskrifter på en række snacks på under 100 kcal samt sunde drikke. Han har taget en diætistuddannelse og på baggrund af sin viden herfra er retterne skruet sammen, så de ikke blot er kaloriefattige, men også næringsrige og sunde. Bagest formidler han hvad han har lært om bl.a. kost, alkohol, søvn og økologi. Som noget nyt har han selv taget alle fotos af de færdige retter. Alle retter har deklaration på kcal, fedt, mættet fedt, proteiner, kulhydrater, sukker, fibre og tilberedningstid

.

Det er en meget anvendelig bog med opskrifter, der er lette at gå til og meget varierede. Alle opskrifter er kreeret af Oliver og hans team

.

Næsten samtidig kom James Price med 

Uden smør og fløde


, der henvender sig til samme målgruppe, men ikke har den diætistiske tilgang og hvor ikke alle opskrifter er nykreerede

.

Lektørudtalelse

Af

Per Månson

Politiken

Af

Kjeld Koplev

d. 28. feb. 2016


Informationer og udgaver

Bog

2016

Titel

Superfood : sund mad hver dag

Bidrag

Jamie Oliver


(forfatter, illustrator)
Ninna Brenøe


(oversætter)
Paul Stuart


(illustrator)
Freddie Claire


(illustrator)
Scheuer Aps


(redaktør)

Udgiver

Lindhardt & Ringhof

Udgivelsesår

2016

DK5

64.1, 61.38

Originaltitel

Everyday super food

Længde

309 sider, illustreret i farver

ISBN

9788711485569

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Oliver

Note

På omslaget: Opskrifter til et sundere og gladere liv

Udgave

1. udgave