Service- og oplevelsesøkonomi i teori og praksis
Lise Lyck
Markedsret. Del 1 : Konkurrencebegrænsningsret
Palle Bo Madsen (f. 1951)
Aktionslæring : læring i og af praksis
Helle Plauborg
Gastronomer : grundbog for kok, smørrebrødsjomfru og cater
Oplevelsesdesign : tilrettelæggelse af unikke oplevelseskoncepter
Christian Jantzen
One day at Geranium Restaurant
Bent Christensen (f. 1941)
Evaluering i skolen
Vurdering for læring i klasserummet
Trude Slemmen Wille
Få mere ud af (den tid du spilder på) sociale medier
Trine-Maria Kristensen
På restaurant : fortællinger fra den moderne spisekulturs historie
Christoph Ribbat (f. 1968)