Mikkeller : den usædvanlige historie om et usædvanligt (øl) brand

Et spændende portræt af en kompromisløs iværksætter og hans verdenskendte bryggerivirksomhed, Mikkeller, der startede som hjemmebryggeri i en lejlighed på Vesterbro. For iværksættere, ølentusiaster og alle andre, der kan lide at læse om personer med en alternativ og nytænkende tilgang til at drive forretning.

"Mikkeller" er historien om Mikkel Bjergsø og de første knapt 20 år i virksomheden, der har spillet en stor rolle i ølrevolutionen herhjemme. Bogen består af 15 kapitler, der behandler alt fra de første brygforsøg og verdens bedste stout, til nomadebryggeri, øl med lakridspiber, udlandseventyr og den evige fejde med tvillingbroren. Vi hører om MBs store succes med de første ølbarer i København og de næste i bl.a. San Francisco, Torshavn og Bangkok, samt de mange samarbejder med andre bryggerier og restauranter. Bogen er rigt illustreret med fotos og Keith Shores karakteristiske figurer Harry og Sally, som vi kender fra Mikkeller-flaskernes etiketter. Afslutningsvist nævnes kort de seneste års udfordringer både med pandemi, men også med #metoo.

Flot udgivelse med stemningsfulde fotos fra små og store begivenheder i Mikkellers historie. Inspirerende at læse om MBs nysgerrige og innovative tilgang til at drive forretning på en utraditionel måde.

Vil du selv brygge øl anbefales HåndbrygMikkellers bog om ølØlbrødre. I Mikkellers bog om øl kan du blive klogere på øl og få nogle af Mikkellers ølopskrifter. Ølbrødre dykker ned i tvillingefejdenVil du selv brygge øl anbefales Håndbryg. I kan du blive klogere på øl og få nogle af Mikkellers ølopskrifter. Ølbrødre dykker ned i tvillingefejdenVil du selv brygge øl anbefales Håndbryg. I Mikkellers bog om øl kan du blive klogere på øl og få nogle af Mikkellers ølopskrifter. dykker ned i tvillingefejden.

Læs hele vurderingen