Hent dine bestillinger på dit foretrukne bibliotek
Sammensæt din søgning
Tilføj linje
Afgræns yderligere
Materialetype
Sprog
Udgivelsesår
Aldersgruppe
Ryd søgning
Søg
Log ind
Husk
Menu
Bøger / faglitteratur / undervisningsmaterialer
Spring over
Ernæringslære
Iben Humble Kristensen
Smagen af jul
Ole G. Mouritsen
Kulinarisk sensorik
Karina Kyhn Andersen
Kostlære og -vurdering
Birthe Balskilde
Fødevarelære
Mia Irene Kristensen
Sensorisk teori, metoder og øvelser
Michael René
Umami : gourmetaben & den femte smag
Produktionshygiejne
Emma Peyron
Neurogastronomi : hemmeligheden bag det perfekte måltid
Rasmus Bredahl
Pandekager
Annika Goldhammer