Hent dine bestillinger på dit foretrukne bibliotek
Sammensæt din søgning
Tilføj linje
Afgræns yderligere
Materialetype
Sprog
Udgivelsesår
Aldersgruppe
Ryd søgning
Søg
Log ind
Husk
Menu
Bøger / faglitteratur til børn / undervisningsmaterialer
Spring over
Mad, mennesker og måltider : samfundsvidenskabelige perspektiver
Nerisagut
Kostvejledning : teorier, metoder og perspektiver
Interview : det kvalitative forskningsinterview som håndværk
Steinar Kvale
Kostlære og -vurdering
Birthe Balskilde
Ernæringslære
Iben Humble Kristensen
Husmor i en rationeringstid : køkkenliv under besættelsen
Dorthe Chakravarty
Det professionelle køkken
Ulla Bach Jensen
Fødevarelære
Hanne Hyldgaard Langager
Smagsbogen : sådan smager du maden til
Carsten Lunding