Gå til indhold



Herlig & ærlig mad

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 92 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

387 sider, illustreret i farver

Udgivet

2016

Bidrag

Emma Martiny (forfatter, illustrator),

Mathilde Vesterherup (illustrator),

Anna Wendelboe (redaktør)

genre/form

opskrifter, kogebøger


Beskrivelse


156 opskrifter der inspirerer til at spise sundt, lækkert og varieret både morgen, middag og aften


Indhold


Indhold: Velkommen til mit køkken

Værd at vide

Morgenmad

Frokost

Forretter & salte snacks

Vegetar

Fisk & skaldyr

Fjerkræ

Kød

Desserter & søde snacks


Anmeldelser (1)


29. apr. 2016

Her er en indbydende og omfangsrig kogebog med herlig og ærlig mad til alle, der nyder god mad, og som samtidig ikke har noget imod at prøve noget nyt

.

"Herlig & ærlig mad" præsenterer os for alle dagens måltider, samt et vegetarkapitel. Der er noget for de fleste, og sværhedsgraden er både for begyndere og øvede. Ingredienserne fås i velassorterede supermarkeder. Flere af opskrifterne kræver dog en foodprocessor eller lignende køkkenudstyr. Opskrifterne er bygget op med en indledning til hver opskrift, en ingrediensliste samt en arbejdsbeskrivelse, og der er farvebilleder af de færdige retter. Bagest i bogen er der et alfabetisk register. Bogen er på små 400 sider, så der er mange opskrifter at gå i gang med. Forfatteren er en ung livsstilsblogger - Emma Martiny -, der til daglig læser på Danmarks Medie og Journalisthøjskole

.

Det er en super inspirerende og velskrevet kogebog, der sagtens kan gå hen og blive en af grundkogebøgerne i ens eget køkken. En bog man virkelig får lyst til at kaste sig over. En kvalitetsbog både inderst og yderst

.

Det her er forfatterens anden kogebog. Hendes første bog 

Skønne salater & vidunderligt tilbehør


 blev en kæmpe succes, og der er grund til at tro, at denne vil få samme modtagelse. Stilen minder om kogebøgerne med suveræne salater og brillante buffeter - eksempelvis 

Suveræne salater og brillante buffeter


, der senere er kommet i nyere udgaver

.

Lektørudtalelse

Af

Lene Hedengran Rasmussen


Informationer og udgaver

Bog

2018

Titel

Herlig & ærlig mad

Bidrag

Emma Martiny


(forfatter)
Anna Wendelboe


(redaktør)
Mathilde Vesterherup


(illustrator)

Udgiver

FADL

Udgivelsesår

2018

DK5

64.1

Originaludgivelse

Tidligere: 1. udgave. 2016. ISBN: 9788777497827

Længde

387 sider, illustreret i farver

ISBN

9788793590403

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Martiny

Udgave

2. udgave

Bog

2016

Titel

Herlig & ærlig mad

Bidrag

Emma Martiny


(forfatter, illustrator)
Mathilde Vesterherup


(illustrator)
Anna Wendelboe


(redaktør)

Udgiver

FADL

Udgivelsesår

2016

DK5

64.1

Længde

387 sider, illustreret i farver

ISBN

9788777497827

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Martiny

Udgave

1. udgave