Gå til indhold



Veganer på deltid

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 83 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

187 sider, illustreret i farver

Udgivet

2020

Bidrag

Jesper Glyrskov (illustrator)

genre/form

opskrifter, vegetariske kogebøger, veganske kogebøger, kogebøger


Beskrivelse


Opskrifter vegansk morgenmad, frokost og aftensmad, inddelt efter årstiderne og indledt med oversigt over sæsonens råvarer. Med afsnit om protein, jern, kalk, magnesium og B12, glutenalleri samt et sundt tarmsystem


Anmeldelser (1)


14. apr. 2020

Den veganske livsstil er i stærk vækst i disse år. Med denne veganske kogebog yder Lene Hanssons starthjælp til dem, der vil snuse til den plantebaserede livsstil

.

Vegansk kogebog af kostvejleder Lene Hansson, som gennem tre årtier har udgivet en lang række slankekogebøger. Bogen indledes med Lene Hanssons egen vej til at leve mere vegansk og hvad det har betydet for hendes sundhed. Bogen har afsnit om protein, jern, kalk, magnesium og B12 og hvilke råvarer, der kan hjælpe, hvis man er i underskud af disse. Dertil er der information om blandt andet et sundt tarmsystem og glutenallergi. Opskrifterne er inddelt efter årstiderne og indledes med en oversigt over sæsonens råvarer. Der er både opskrifter på morgenmad, frokost og aftensmad; fx salater, supper, brød, kager, sammenkogte retter og ovnretter. Bagerst i bogen er der en liste med links til yderligere læsning. Seneste bog fra LH er 

Sund, glad og gravid


En udmærket bog for dem, der vil snuse til den plantebaserede livsstil og for garvede veganere, der kan lide retter uden mange eksotiske krydderier og råvarer. Der er mange kommafejl, men det ødelægger ikke det samlede indtryk af bogen, som vil blive efterspurgt især pga. navnet Lene Hansson

.

En nyere veganske kogebog er fx 

Vegansk grundkøkken


. En vegansk slankekogebog er fx 

Vegansk vægttab


Lektørudtalelse

Af

Line Hoffgaard


Informationer og udgaver

Bog

2020

Titel

Veganer på deltid

Bidrag

Lene Hansson


(forfatter)
Jesper Glyrskov


(illustrator)

Udgiver

Hovedland

Udgivelsesår

2020

DK5

64.15

Længde

187 sider, illustreret i farver

ISBN

9788770706834

Opstilling i folkebiblioteker

64.15, Hansson

Note

På omslaget: Trin-for-trin guide, argumenter langs plantevejen

Udgave

1. udgave