Comfort food til venner og familie
Trine Hahnemann
Emneord
Minder om
Suppe
Morten Bech Køster
Spis maven flad : sådan gør du : 111 skønne opskrifter
Charlotte Hartvig
Claus Meyers salatværksted
Claus Meyer
Laks
Lars Scheel
Lene Hanssons supper : til frokost, middag og dessert
Lene Hansson
Fra barnløs til frugtbar : spis dig ud af PCOS
Tine Grandjean
500 supper
Susannah Blake
Slank - med mad der smager
Den Skaldede Kok
Sunde supper : 80 skønne supper med masser af smag og mindre end 300 kalorier
Kathryn Bruton
Anmeldelser (2)
Bibliotekernes vurdering
d. 7. sep. 1999
af
af
Birgit Sloth
d. 7. sep. 1999
En kogebog der både virker inspirerende og som alle kan lave mad efter. Som de andre kogebøger i forlagsserien "...på 100 måder" er den flot gennemillustreret. I serien har forfatteren tidligere bidraget med Snacks & tapas på 100 måder (97/31). Udvalget af supper er stort, varieret og tilpasset tidens smag. Supperne er dermed anderledes end hvad man ellers finder i andre kogebøger. De er inddelt i nærmest situationsbestemte afsnit som Gæster & fester, Light & lækkert, Hurtigt & nemt, Kraftig & mættende, Stærk & krydret samt Grundopskrifter. Registeret er opdelt i varme og kolde supper samt tilbehør, men det er svært at få et præcist overblik over bogens indhold. Opskrifterne er noget sammenpressede, men alligevel overskuelige og nemme at arbejde efter. Der er dog ikke blevet plads til erstatningsforslag hvis det kniber med at skaffe enkelte ingredienser. Til gengæld er der sidehenvisninger til tilbehør og grundopskrifter i den enkelte opskrift.
Politiken
d. 11. sep. 1999
af
af
Thomas Harder
d. 11. sep. 1999