High on juice : drik dine grøntsager
Mads Bo Pedersen
30 forslag til safter, smoothies, shakes og teer med friske frugter, grøntsager og urter.
Beskrivelse
Minder om
Strik ret i moduler
Vivian Høxbro
Spis dig sund - morgenmad & brunch
Helle Kleist
Enkelt
Yotam Ottolenghi
Verdens grønneste juicer og smoothies
Mads Bo
Safter
Søren Ejlersen
Vi elsker vores jul
Jette Bogø
Ikke til forhandling : livets ligning
Chris MacDonald (f. 1973)
Hyggemad : mad til de gode stunder
Julia Ring Olsen
Juiceman
Andrew Cooper
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 22. okt. 2001
af
af
Winni Thorup
d. 22. okt. 2001
En enkel lille bog med godt 30 enkle opskrifter på frugt- og grøntsagssaft i et lækkert layout. Budskabet er, at saften fra friske og økologiske frugter og grøntsager kan forbedre kroppens modstandskraft over for sygdomme, men der lægges også vægt på, at det skal smage godt. Halvdelen af bogen består af lidt snak om at saft styrker og giver energi. Snakken går fra fornuftige råd om at købe frugt som er frisk og "levende" og til lidt banale almindeligheder. Der er et skema over vitaminer og mineraler samt hvilke helbredsmæssige fordele indtagelsen af energikilden giver. Og så følger nogle meget enkle opskrifter på frugt/grøntsagssafter, et par varme drikke samt nogle urteteer. Under hver opskrift er angivet hvad drikken gør godt for. Bogen forekommer mig lidt "tynd", men der findes ikke så mange bøger om emnet, og den kan givetvis bruges af nybegyndere som inspiration til at gå i gang.
