Gå til indhold



Plantebaseret familiemad : nem vej til et sundt og grønnere liv

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 88 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

167 sider, illustreret i farver

Udgivet

2020

Bidrag

Line Thit Klein (illustrator)

genre/form

opskrifter, vegetariske kogebøger, kostvejledninger, kogebøger


Beskrivelse


En introduktion til det at spise mere plantebaseret med fokus på familievenlig mad, som er let at lave i en travl hverdag. Opskriftsdelen er delt ind i kategorierne morgenmad, frokost, aftensmad, snacks samt et afsnit med opskrifter på traditionelle retter i en grøn version


Anmeldelser (1)


4. jun. 2020

Lækker og inspirerende plantebaseret kogebog med fokus på mad til hele familien. For alle, der gerne vil leve grønnere og sundere

.

I bogen fortælles, hvordan plantebaseret kost vinder mere og mere frem - og vælges til af forskellige årsager, fx pga. klima og miljø. Man behøver ikke at være vegetar for at have mere fokus på at spise grønnere og sundere. Bogens fokus er på familievenlig mad, som er let at lave i en travl hverdag. Der gives en introduktion til det at spise mere plantebaseret og en vejledning til vitaminer, mineraler og kosttilskud. Herefter følger opskriftsdelen, der er delt ind i kategorierne morgenmad, frokost, aftensmad, snacks samt et afsnit med opskrifter på traditionelle retter i en grøn version. Alle opskrifter fylder en side med tilhørende billede på modsatte side. Udover ingredienser og fremgangsmåde er der også en faktaboks samt energiberegning. Desuden tips til, hvad man kan fjerne eller tilføje, alt efter om man ønsker at spare kalorier eller er meget fysisk aktiv. Bogen har desuden et opskriftsregister, råvareregister og litteraturliste

.

Lækker og gennemført opskriftsbog med klassisk opbygning samt indbydende og appetitlige billeder. Alle opskrifter er forholdsvis lette at lave, hvilket også er forfatternes hensigt. Især fungerer afsnittet med de klassiske opskrifter i grøn version godt

.

 

Det plantebaserede basiskøkken


 er en rigtig god bog at supplere med, især hvis man er ny plantespiser

.

Lektørudtalelse

Af

Anne Birgitte Langkilde Hundahl


Informationer og udgaver

Bog

2020

Titel

Plantebaseret familiemad : nem vej til et sundt og grønnere liv

Bidrag

Stina Dannerfjord


(forfatter)
Isabel Christensen


(forfatter)
Line Thit Klein


(illustrator)

Udgiver

Lindhardt og Ringhof

Udgivelsesår

2020

DK5

64.15, 61.38

Længde

167 sider, illustreret i farver

ISBN

9788711983027

Opstilling i folkebiblioteker

64.15, Plantebaseret

Udgave

1. udgave

E-bog

2020

Titel

Plantebaseret familiemad : nem vej til et sundt og grønnere liv

Bidrag

Stina Dannerfjord


(forfatter)
Isabel Christensen


(forfatter)
Line Thit Klein


(illustrator)

Udgiver

Lindhardt og Ringhof

Udgivelsesår

2020

DK5

64.15, 61.38

ISBN

9788711987612

Opstilling i folkebiblioteker

64.15, Plantebaseret

Note

Downloades i EPUB-format

Udgave

1. e-bogsudgave