Tag madpakken med : medbragt mad til store og små
Beagle Iuel-Brockdorff
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Detaljer
Emneord
Minder om
One more slice : surdejsbrød, pizza, pasta og sødt bagværk
Leila Lindholm
Pizza
Pizza, calzone & focaccia
Maxine Clark
Pizza : lav verdens bedste pizza i ovnen derhjemme
Oskar Montano (f. 1989)
Hjemmelavet pizza
David Hosseini
Vi elsker pizza : til brunch, til middag, til dessert og i madpakken
Laura Falkensteen Overgaard
Brød, pizza og tærter
Det perfekte brød : pizza, surdejsbrød, fuldkornsbrød, gærbrød og boller
Martin Johansson (f. 1973)
Skøn mad uden kød
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 6. sep. 2002
af
af
Lone Krøgh
d. 6. sep. 2002
Lille kvadratisk bog af italiensk forfatter om den gode spise pizza. Den indeholder 30 opskrifter fra de helt klassiske som "Marinara" med tomat og oregano eller "Margherita" med tomatsauce, mozzarella og basilikum til pizza som dessert (med hindbær og ingefær eller med jordbær og fløde). Der er desuden vegetarisk pizza, pizza med fisk og skaldyr og pizza med kød. Opskrifterne er grundige og lette at gå til, og de er alle ledsaget af flotte farvefotografier af det færdige resultat. Der findes utrolig mange kogebøger om pizza og her er så én mere. I samme forlagsserie findes Dim sum (2001) og Brunch (2002), og netop nu udkommer også Antipasti.
