Bøger / faglitteratur / undervisningsmaterialer

Ny nordisk hverdagsmad - om at skabe en bæredygtig madkultur : Temahæfte 2011


Beskrivelse


Temahæfte om forskningsprojektet OPUS. Mød nogle af de mennesker, der på forskellig vis er involveret i projektet, der arbejder for at etablere en ny madkultur.