Gå til indhold



Nødder : naturens genvej til flad mave og antiinflammatorisk styrke

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 87 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

169 sider, illustreret i farver, 29 cm

Udgivet

2016

Bidrag

Thomas Hergaard (illustrator)

genre/form

opskrifter, kogebøger


Indhold


Indhold: Rundt om nødderne

Nødder, nødder, nødder

Basisopskrifter og drikke

Pesto, hummus og brød

Kolde retter, småretter og salater

Varme retter

Desserter og kager


Emneord


Anmeldelser (2)


27. okt. 2016

Opskriftsbog med nødder som hovedtema. For nøddeelskere, veganere samt mælke-og glutenallergikere

.

Bogen har en fyldig indholdsfortegnelse, der opdeler indholdet i: nødder, opskriftsindledning, basisopskrifter og drikke, pesto, hummus og brød, kolde retter, varme retter samt desserter og kage. Bagest er der et opskriftsregister, der er opdelt efter de forskellige kødtyper, vegansk, glutenfri og mælkefri opskrifter. Hvert kapitel indledes med en tekst, hvor nødders muligheder beskrives. Selve opskrifterne er traditionelt beskrevet med ingrediensliste og vejledning. Der er angivet antal portioner og arbejdstid ved hver opskrift. Både retter og ingredienser er velkendte, og alle er selvfølgelig med et tvist af nødder. Forfatterne har tidligere udgivet flere kogebøger, både sammen, alene og sammen med andre. Sandra er kok og madskribent, og Martin er en velrenommeret ernæringskonsulent, og de har således deres faglighed til grund for bogen

.

Det er en indbydende nøddebog med flotte farvefotos, der giver ny inspiration til opskrifter med nødder

.

Annemette Olesen har tidligere udgivet to bøger med opskrifter med nødder som hovedtema: 

En kogebog med nøddeopskrifter


 og 

Mad med nødder


. De er dog nogle år gamle

.

Lektørudtalelse

Af

Lene Hedengran Rasmussen

Diætisten

Af

Nina Møller-Nielsen

Årg. 25, nr. 147 (2017)


Informationer og udgaver

Bog

2016

Titel

Nødder : naturens genvej til flad mave og antiinflammatorisk styrke

Bidrag

Martin Kreutzer


(forfatter)
Sandra Pugliese


(forfatter)
Thomas Hergaard


(illustrator)

Udgiver

Muusmann

Udgivelsesår

2016

DK5

64.17

Længde

169 sider, illustreret i farver, 29 cm

ISBN

9788793430341

Opstilling i folkebiblioteker

64.17, Nødder

Udgave

1. udgave

E-bog

2016

Titel

Nødder : naturens genvej til flad mave og antiinflammatorisk styrke

Bidrag

Martin Kreutzer


(forfatter)
Sandra Pugliese


(forfatter)
Thomas Hergaard


(illustrator)

Udgiver

Muusmann

Udgivelsesår

2016

DK5

64.17

Længde

169 sider, illustreret i farver

ISBN

9788793430860

Opstilling i folkebiblioteker

64.17, Nødder

Note

Downloades i EPUB-format

Udgave

1. udgave