Mad på 20 minutter

Forfriskende og indbydende kogebog med 70 lækre opskrifter, der er inspireret af køkkener i hele verden. For alle der ønsker ny inspiration til hurtig hverdagsmad.

"Mad på 20 minutter" giver inspiration til at lave god, almindelig aftensmad på travle dage fremfor at hente take away mv. Almindelig hverdagsmad, der kan laves på 20 minutter, men som samtidig er fornuftig mad. Der er opskrifter der både tager 20 minutter fra start til slut, opskrifter der tager 20 minutter, hvis nogle ingredienser er forberedt inden og mad der tager 20 minutter at forberede og efterfølgende skal i ovne eller gryde. Efter en introduktion til bogen og opskrifterne følger tips til ingredienser, der er gode at have på lager samt også såkaldte "quick fixes", fx salat der er snittet og skyllet, færdiglavet dej mv. Opskrifterne tæller alt fra ærtesuppe over pizza, vegetarcurry og muslinger til steak sandwich og hotdogs med chili. Der er både klassiske retter, grønne retter og take away lignende retter.

Herlig enkel og ligetil kogebog med hurtige, men virkelig lækre retter. Opskrifterne er simple og lette at lave - og der er noget for en hver smag - om man er vegetar, kødelsker eller foretrækker fisk.

Et andet bud på en bog med inspiration til hurtig og nem aftensmad er Hverdagsaftensmad.

Læs hele vurderingen