Hent dine bestillinger på dit foretrukne bibliotek
Sammensæt din søgning
Tilføj linje
Afgræns yderligere
Materialetype
Sprog
Udgivelsesår
Aldersgruppe
Ryd søgning
Søg
Log ind
Husk
Menu
Bøger / faglitteratur / undervisningsmaterialer
Spring over
Kulinarisk sensorik
Karina Kyhn Andersen
Sans : en bog om mad og smag
Simon Milwertz Philipsen
Smag
Susanne Højlund
Fødevarelære
Mia Irene Kristensen
Ernæringslære
Iben Humble Kristensen
Det professionelle køkken
Ulla Bach Jensen
Produktionshygiejne
Emma Peyron
Kostlære og -vurdering
Birthe Balskilde
Sensorisk teori, metoder og øvelser
Michael René
Hanne Hyldgaard Langager