Gå til indhold



Kokken der holdt op med at rødme

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 95 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

427 sider

Udgivet

2018


Beskrivelse


I skyggen af sin dominerende far åbner gourmetkokken Magne vegetarrestauranten Oldenberg. Men kan de høje ambitioner om michelinstjernerne kombineres med kærligheden?


Anmeldelser (8)


1. nov. 2018

Der er dækket op til den helt store litterære og kulinariske oplevelse i Martin Kongstads roman fra det Københavnske restaurationsmiljø. På de dyre spisesteder er kampen om Michelinstjernerne benhård og Magne må kæmpe med sig selv og skyggen fra sin berømte far. Godt appetit til alle madelskere og romanlæsere

.

Som søn af den legendariske kok Ivan Oldenberg kæmper Magne for at finde sine egne kulinariske ben at stå på. Efter et ophold på den berømte franske restaurant Bocuse, som medførte et sammenbrud, er han tilbage i København. Her prøver han lykken med sin egen restaurant, og drømmer om en Michelinstjerne. Men kan kærligheden til Madeleine holde, og hvilke planer har pengemændene bag hans vegetarrestaurant egentlig. Bogen er fyldt med dialoger

.

De mange dialoger, mundrappe replikker og det fine sprog, giver bogen et højt tempo og stor energi. Magne lever i overhalingsbanen i jagten på berømmelsen. På mange måder en klassisk historie om en mands forsøg på, at frigøre sig fra sit ophav. Men med scenen sat i restaurationsbranchen, bliver det også en intens litterær smagsoplevelse tilsat intriger, magtkampe, kærlighed, begær og kampen for at skabe det sublime. Velbekomme

.

Med sine mange nuancerede beskrivelser af avanceret gastronomi kommer man næsten til at tænke på 

Babettes gæstebud


 af Karen Blixen

.

Lektørudtalelse

Af

Michael Linde Larsen

Litteratursiden.dk online

Af

Anne Klara Bæhr

d. 28. nov. 2018

Jyllands-posten

Af

Christian Møgeltoft

d. 23. nov. 2018

Politiken

Af

Alexander Vesterlund

d. 24. nov. 2018

Berlingske tidende

Af

Anne Sophia Hermansen

d. 30. nov. 2018

Information

Af

Marie Louise Kjølbye

d. 30. nov. 2018

Weekendavisen

Af

Linea Maja Ernst

d. 23. nov. 2018

Børsen

Af

Line Rasmussen

d. 23. nov. 2018


Informationer og udgaver

Bog

2018

Titel

Kokken der holdt op med at rødme

Udgiver

Politiken

Udgivelsesår

2018

DK5

86-06, sk

Originaludgivelse

Originaludgave: 2018

Længde

427 sider

ISBN

9788740036893

Opstilling i folkebiblioteker

86, Kongstad

Udgave

1. udgave

E-bog

2018

Titel

Kokken der holdt op med at rødme : roman

Udgiver

Politiken

Udgivelsesår

2018

DK5

86-06, sk

Originaludgivelse

Originaludgave: 2018

ISBN

9788740038781

Opstilling i folkebiblioteker

86, Kongstad

Note

Downloades i EPUB-format

Udgave

1. e-bogsudgave

Lydbog (net)

2019

Titel

Kokken der holdt op med at rødme

Udgiver

Nota

Udgivelsesår

2019

DK5

86-06, sk

Originaludgivelse

Indlæst efter udgaven: Kbh. : Politiken, 2018
Kopieret efter udgaven: Kbh.: Politiken, 2018
Originaludgave: 2018

Længde

524352204 bytes

Opstilling i folkebiblioteker

86, Kongstad

Note

Spilletid: 12 t., 01 min.
 
Digital lydbog uden tekst
 
Indlæst i 2018
 
Indlæser: Claes Bang

Lydbog (net)

2018

Titel

Kokken der holdt op med at rødme

Bidrag

Martin Kongstad


(forfatter)
Claes Bang


(indlæser)

Udgiver

Politiken

Udgivelsesår

2018

DK5

86-06, sk

Originaludgivelse

Gengivelse af bogen
Indlæst efter 1. udgave. 2018. ISBN: 9788740036893
Bogens originaludgave: 2018

Længde

(12 t., 3 min.)

ISBN

9788740052923

Opstilling i folkebiblioteker

86, Kongstad

Note

Downloades i MP3-format

Lydbog (cd-mp3)

2018

Titel

Kokken der holdt op med at rødme (mp3)

Bidrag

Martin Kongstad


(forfatter)
Claes Bang


(indlæser)

Udgiver

Politiken

Udgivelsesår

2018

DK5

86-06, sk

Originaludgivelse

Gengivelse af bogen
Indlæst efter 1. udgave. 2018. ISBN: 9788740036893
Bogens originaludgave: 2018

Længde

1 cd i 1 mappe (mp3) (12 t., 2 min.)

ISBN

9788740052930

Opstilling i folkebiblioteker

86, Kongstad