Mummum - hverdagsfavoritter
Amanda Juul Jensen
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Detaljer
Beskrivelse
Kører du i ring med de samme middagsretter, så hop ombord i Klub Vollmer, og få ny inspiration til både køkken og middagsbord. For madglade entusiaster.
Emneord
Minder om
Mæt & let : livsstilsprogrammet
Lene Hansson
Science 2.13 - brændt af
Hotel- og Restaurantskolen
Bedstemors pasta : hemmeligheden bag Italiens bedste hjemmelavede pasta
Vicky Bennison
De bedste fra Madbanditten : 120 opskrifter fra Danmarks største low carb og keto-blog
Jane Faerber
Ganske enkelt : nem og velsmagende hverdagsmad
Emma Martiny
Hæklede kaktus og andre sukkulenter
Emma Varnam
Sænk dit kolesterol : 30 dage med ekstra hjertevenlig antiinflammatorisk kost
Jens Linnet (f. 1956-06-20)
Autentisk amerikansk pie : The American Pie Companys bedste sweet pies året rundt
Erin Eberhardt Chapman
To sider af samme smag
Jesper Vollmer
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 15. okt. 2021
af
af
Martin Jørgensen
d. 15. okt. 2021
Kører du i ring med de samme middagsretter, så hop ombord i Klub Vollmer, og få ny inspiration til både køkken og middagsbord. For madglade entusiaster.
Klub Volmer er en af Danmarks største online kokkeskoler og bliver drevet af Jesper Vollmer. I 10 år var han køkkenchef for kongehuset og leverer nu ny inspiration til de danske køkkener - blandt andet med denne bog. Kogebogen består af 100 opskrifter baset på sæsonens råvarer, fordelt ud over de fire kvartaler. De fleste opskrifter er middagsretter, hvor opskriften er et helt måltid, men der er også bagværk og desserter. Her finder vi alt fra falafel til forloren hare og fra kål til confit de canard. Til hver opskrift findes en QR-kode, der linker til en videogennemgang af hele opskriften på Klub Volmers online platform.
En lækker og absolut brugbar kogebog, der vil pifte hverdags- og festmaden op uden at blive alt for avantgarde. Opskrifterne er forbilledligt, ukompliceret og logisk beskrevet, og kombineret med videodelen kan det nærmest ikke gå galt med madlavningen. Madlavning er evigt populært, og det bliver denne bog højst sandsynligt også.
Den populære hjemmeside Valdemarsro står ligeledes bag både bøger og onlineunivers fx Aftensmad : Valdemarsro : de skønneste livretter til hele familien.
