Oplevelsesdesign : tilrettelæggelse af unikke oplevelseskoncepter
Christian Jantzen
Emneord
Minder om
Fødevarer og kvalitet : råvarer og forarbejdning
Undervisningsplanlægning for faglærere
Hilde Hiim
Salg og salgspsykologi
Mette Hald (f. 1960)
Forbrug i designersamfundet
Henrik Vejlgaard
Mikrobiologi : fødevarer, hygiejne, genteknologi
Herluf Thougaard
Organisation - videregående uddannelser
Kai Hansen (f. 1939)
Mikrobiologi : systematik, vækst, fødevarer
Herluf Thougaard
Afsætning A : lærebog
Poul Tjærby
Ernærings- og fødevareleksikon
Elin Kirkegaard