Ernæringsfysiologi : en grundbog
Inger Marie Jørgensen
Almen fødevarehygiejne
Emneord
Minder om
e-Bug : et undervisningsmateriale
Almen fødevarehygiejne : certifikatuddannelsen
Systemisk projektledelse
Fødevarehygiejne
Susanne Ørnfeldt Comerford
Mad og æstetik
Helle Brønnum Carlsen
Fødevarer : råvarer, tilberedning og retter : grundforløb
Mad, mennesker og måltider : samfundsvidenskabelige perspektiver
100 myter om mad
Sara Juul Østergaard
Teoretisk mikrobiologi for produktionsfolk
Herluf Thougaard