Gå til indhold



Almanak

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 85 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

694 sider, illustreret i farver, 29 cm

Udgivet

2010

Bidrag

Marie Holm (redaktør),

Anders Schønnemann (illustrator)

genre/form

opskrifter, kogebøger


Beskrivelse


Med udgangspunkt i årets gang og sæsonernes skiftende råvarer tilbyder bogen mere end 1000 opskrifter på aftensmad, småretter og desserter, men også syltesager, pålæg, drikkelse, brød og kager


Anmeldelser (3)


18. nov. 2010

Claus Meyer er kendt for sit engagement i at forbedre danskernes madvaner på en udogmatisk, livsnydende måde og for en lang række kvalitetskogebøger. Derfor vil denne nye kogebog blive efterspurgt, hvilket den absolut fortjener. Kogebogen leverer over tusind opskrifter på dansk mad, der er både traditionsrig og fornyet. Det eneste, der måske vil afholde lånerne fra at tage bogen med hjem, er vægten på 2,6 kilo

.

Claus Meyers første kogebog Året rundt i Meyers køkken udkom i 2001. Almanak følger samme princip med at tage udgangspunkt i sæsonens råvarer, men med fokus på moderne dansk hverdagsmad. Der er opskrifter på minimum to retter til hver eneste dag i året, opstillet efter måned, ugenummer og ugedag, samt et godt register. Indimellem er der afsnit med "Ud i naturen", der fx kan handle om lystfiskeri eller mælkebøtter, og overalt er der værdifulde tips. Bogen er gennemillustreret med gode fotografier af natur og færdige retter. Opskrifterne præsenteres i et tydeligt og flot layout på lækkert papir, og nok så vigtigt, er det lutter gode, gennemarbejdede opskrifter. Der er så meget, man får lyst til at lave, og fire afprøvninger gav alle et perfekt resultat

.

Grundkøkken har færre opskrifter, men flere grundlæggende køkkenteknikker

.

En enestående kvalitetskogebog med opskrifter på moderne dansk mad, der må blive en klassiker

.

Lektørudtalelse

Af

Birgit Sloth

Jyllands-posten

Af

Tage Clausen

d. 3. dec. 2010

Børsen


Informationer og udgaver

Bog

2011

Titel

Almanak

Bidrag

Claus Meyer


(forfatter)
Marie Holm


(redaktør)
Anders Schønnemann


(illustrator)

Udgiver

Lindhardt og Ringhof

Udgivelsesår

2011

DK5

64.1

Længde

694 sider, illustreret i farver

ISBN

9788711406687

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Meyer

Udgave

Specialudgave

Bog

2010

Titel

Almanak

Bidrag

Claus Meyer


(forfatter)
Marie Holm


(redaktør)
Anders Schønnemann


(illustrator)

Udgiver

Lindhardt og Ringhof

Udgivelsesår

2010

DK5

64.1

Længde

694 sider, illustreret i farver, 29 cm

ISBN

9788711430705

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Meyer

Udgave

1. udgave

E-bog

2013

Titel

Almanak

Bidrag

Claus Meyer


(forfatter)
Marie Holm


(redaktør)
Anders Schønnemann


(illustrator)

Udgiver

Lindhardt og Ringhof

Udgivelsesår

2013

DK5

64.1

Længde

694 sider, illustreret i farver, 29 cm

ISBN

9788711377796

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Meyer

Note

Downloades i EPUB-format

Udgave

1. e-bogsudgave

E-bog

2011

Titel

Almanak

Udgiver

Nota

Udgivelsesår

2011

DK5

64.1

Originaludgivelse

Digital version af udgaven: Kbh. : Lindhardt og Ringhof, 2010

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Meyer

Note

Format: DTBook
 
Niveauer: 4
 
Med sidetal
 
Med registre
 
Niveauer i registre: 2
 
Med illustrationer

Lydbog (net)

2011

Titel

Almanak

Udgiver

Nota

Udgivelsesår

2011

DK5

64.1

Originaludgivelse

Indlæst efter udgaven: Kbh. : Lindhardt og Ringhof, 2010
Også udgivet som

Længde

Spilletid: 34 t., 26 min.

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Meyer

Note

Spilletid: 34 t., 26 min.
 
Indlæser: Helle Sihm
 
Digital lydbog med tekst
 
Niveauer: 5
 
Med sidetal
 
Med registre
 
Niveauer i registre: 2
 
Med illustrationer
 
Antal navigationspunkter: 2003
 
Indlæst i 2011

Punktskrift

2011

Titel

Almanak

Udgiver

Nota

Udgivelsesår

2011

DK5

64.1

Originaludgivelse

AutoBraille version af udgaven: Kbh. : Lindhardt og Ringhof, 2010
Også udgivet som

Længde

23 bind

Opstilling i folkebiblioteker

64.1, Meyer