Gå til indhold
ForsideBøgerFilmMusikSpilNoderArtikler
Biblioteket onlineSpørg en bibliotekarNy bruger?

Søg

Husk

Menu

Bøger / faglitteratur til børn / undervisningsmaterialer

Sukker og sød kemi

G. Cederberg

Beskrivelse

Om dets historie, søde stoffer, kulhydrater og glukose, sukkerkemi, sukker som brændstof og naturprodukt, sukkerfabrikken, egen sukkerfremstilling, fremstilling af druesukker, alkohol og bagegær, sukkersyge, fabrik og miljø samt visioner om dets fremtid. Beskrivelse af forsøg og eksperimenter. Opgaver. - Liste over udstyr og kemikalier. Skitse over grundstoffernes periodiske system.

Anmeldelser (2)

Folkeskolen

Årg. 118, nr. 30/32 (2001)

af

af

Kaare Øster

Årg. 118, nr. 30/32 (2001)

Læs anmeldelse

Efterskolen

Årg. 34, nr. 7 (2001)

af

af

Gert Wahlgreen

Årg. 34, nr. 7 (2001)