33 dages livskur
Rie Møller (f. 1947)
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Detaljer
Indhold
Fed kost og fedme ; Faren ved at være fedtfobiker ; Fedtstoffer ; Symptomer på essentiel fedtsyre-mangel ; Kroppens fedtforbrænding - hvordan? ; Rigtig fedtforbrænding ; Hvad sker der med hormonerne i kroppen? ; Prostaglandiner ; Mad der fremmer fedtforbrændingen ; Stavgang - morgenturen - øger din fedtforbrænding ; Glykemisk indeks/GI-metoden ; Hvilke faktorer påvirker Glykemisk Indeks? ; Kostplaner og kostsammensætning ; 1/2 time i køkkenet - supplerende opskrifter ; Glykemisk indeks tabeller
Emneord
Minder om
Liv ret. Smag
Steven Achiam
Lev med livets katastrofer : sådan bruger du kroppens og sindets visdom til at håndtere stress, smerte og sygdom
Jon Kabat-Zinn
Forfatternes kort : bøgernes fantasiverdener
Adipositas : sygdom, behandling og organisation
Det kærlige køkken : grøn mad til en sårbar planet : 350 vegetariske opskrifter
Kirsten Skaarup
Det mælkefri køkken : opskrifter uden mælk, ost, fløde og smør
Karina Villumsen
Ståsteder : 10 gamle ideer til en ny verden
Svend Brinkmann
Kroppen i tykt og tyndt : en flerfaglig tilgang til kroppen
Ulrik Büchert
Mad med naturens vilde planter
Anne Mæhlum
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 16. feb. 2005
af
af
Lone Krøgh
d. 16. feb. 2005
Forfatteren er kostkonsulent og har siden 1983 udgivet en stribe bøger om ernæring, kost og sygdom, hvor især de første har været meget efterspurgte. Nu udgiver hun tre uprætentiøse små hæfter i A5-format: 33 dages livskur, Supersunde salater og Sæt gang i din fedtforbrænding. Fælles for hæfterne er kosten som en genvej til sundhed, balance i vægten, psykisk og fysisk velbefindende. I bogen om livskuren plæderer Møller for at udelukke den hvide mad (= mælk, hvidt brød, saltede produkter, sukker, kage og slik til fordel for økologisk frugt og grønt), og hun giver enkle opskrifter på en måneds kur. Salatbogen indeholder en række opskrifter på kendte og ukendte enkle salater. I bogen om fedtforbrænding startes dagen med ½ times stavgang, hvorefter man kan indtage måltider, der er tilpasset det glykæmiske indeks. Der er afsnit om fedtforbrænding i det hele taget og vegetariske opskrifter, der kan tilberedes på ½ time. Fælles for de tre små bøger er det meget enkle layout (de ligner noget, der er lavet på en fotokopieringsmaskine), og når papiret ikke er glittet og illustrationerne er stregtegninger i sort-hvid, er jeg bange for, at de falder igennem i forhold til tidens strømlinede udgivelser - især vil Supersunde salater ikke kunne stå distancen.
