Bøger / faglitteratur / kogebog

Rossijskoe tseremonialʹnoe zastolʹe : starinnye menju i retsepty imperatorskoj kuchni Livadijskogo dvortsa (russisk)


Beskrivelse


Bogens første del fortæller om russiske festceremonier gennem flere århundreder op til 1998. Anden del indeholder en samling af gamle opskrifter og menuer fra den sidste zarfamilies køkken i Livadijskij-slottet samt uddrag fra zar Nikolaj II's breve og dagbog.