Gå til indhold



Prices diner : en kærlighedserklæring til det amerikanske diner-køkken

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 75 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

235 sider, illustreret i farver, 21x26 cm

Udgivet

2014

Bidrag

Henrik Freek Christensen (illustrator),

Signe Wulff (redaktør)

genre/form

opskrifter, kogebøger


Indhold


Indhold: Dinerens historie

Breakfast

From the bakery

Hotdogs

Burgers & sandwiches

Soups & salads

Entrées

Side orders, dips, pickles & relishes

Desserts, icecream & beverages


Emneord


Anmeldelser (1)


17. okt. 2014

Velkommen til Prices diner, hvor du både kan få scrambled eggs, french toast, meat loaf og pecan pie. Her fornemmes tydeligt kærligheden til det originale amerikanske køkken med gode råvarer, historie og musik fra jukeboxen. Glem alt om kalorietælling og nyd den gode smag

.

Brødrene Price er kendt både fra tv og (koge-)bøger. Her er historien bag den amerikanske diner, med et amerikansk menukort der byder på Breakfast, Bakery, Hot dogs, Burgers & Sandwiches, Soups & Salads, Entrees, Side Orders og dertil Desserts, Ice Cream & Beverages. Opskrifterne er enkelt beskrevet, og størstedelen af ingredienserne er velkendte. Bagest et alfabetisk register

.

Her har Brødrene Price bevæget sig over i det amerikanske køkken, og det gør de så godt, at man kan fornemme stemningen i dineren. Man får lyst til at lave fast food fra grunden og ikke mindst sætte tænderne i de lækre retter

.

Der findes en del danske kogebøger med amerikansk mad. 

Junkfood


 er nok den der sammenligneligt kommer tættest på Prices bog; men de har nu deres helt egen måde at præsentere mad på. 

Jamies Amerika


 giver os bud på amerikansk mad uden fastfood, og i: 

American pie


 finder vi kage-og dessertopskrifter

.

Lektørudtalelse

Af

Lene Hedengran Rasmussen


Informationer og udgaver

Bog

2014

Titel

Prices diner : en kærlighedserklæring til det amerikanske diner-køkken

Bidrag

Adam Price


(forfatter)
James Price


(forfatter)
Henrik Freek Christensen


(illustrator)
Signe Wulff


(redaktør)

Udgiver

Lindhardt og Ringhof

Udgivelsesår

2014

DK5

64.102863

Længde

235 sider, illustreret i farver, 21x26 cm

ISBN

9788711332405

Opstilling i folkebiblioteker

64.102863, Prices

Note

På omslaget: Opskrifter fra det amerikanske diner-køkken

Udgave

1. udgave

E-bog

2014

Titel

Prices diner : en kærlighedserklæring til det amerikanske diner-køkken

Bidrag

Adam Price


(forfatter)
James Price


(forfatter)
Henrik Freek Christensen


(illustrator)
Signe Wulff


(redaktør)

Udgiver

Lindhardt og Ringhof

Udgivelsesår

2014

DK5

64.102863

Længde

235 sider, illustreret i farver

ISBN

9788711327029

Opstilling i folkebiblioteker

64.102863, Prices

Note

Downloades i EPUB-format
 
På materialet: Opskrifter fra det amerikanske diner-køkken

Udgave

1. e-bogsudgave