Bøger / faglitteratur / håndbøger

Politikens guide til store vine


Beskrivelse


Gennemgår de bedste vine og vinproducenter land for land. Med beskrivelser, bedømmelser og årgangsanbefalinger, såvel som gode råd om køb og behandling af de store vine.

Anmeldelser (2)


Bibliotekernes vurdering

d. 30. aug. 2002

af

af

Søren Brunbech

d. 30. aug. 2002

To førende engelske vinskribenter står bag denne gennemgamg af store rød-, hvid- og rosévine fra hele verden. De går frem efter lande og regioner, og omtaler først druetyper og klassifikationssystem og karakteriserer dernæst de vine de hver for sig mener er regionens absolut bedste. Så følger en opremsning af navne på gode producenter og på nogle af deres vine med en vurdering af årgangene. For hver producent oplyses telefon- og eventuelt faxnummer. Alle de omtalte vine hører som nævnt til i kategorien store, men derudover giver forfatterne én stjerne for de særligt gode vine og op til tre stjerner for vine i verdensklasse. Af registret kan man se at der opregnes op mod 3000 vine og producenter, men det gode layout får de mange informationer til at fremstå i en nogenlunde overskuelig form. Selv om man har pengepung til det, vil det formentlig kun være en mindre del af vinene der kan købes i Danmark. Fremhævelsen af gode producenter fra vinregioner i hele verden kan dog være nyttig også for almindelige vininteresserede ved indkøb hos velassorterede vinhandlere i Danmark og på rejser i udlandet. Men både på grund af prisen på vinene og deres tilgængelighed vil efterspørgslen nok især være fra en ret snæver kreds af særligt interesserede.


Berlingske tidende

d. 1. nov. 2002

af

af

Søren Frank

d. 1. nov. 2002



Informationer og udgaver