Peberkager

Med denne bog kan familien samles og hjælpes ad med fint pyntede peberkager i fantasifulde former og nye versioner som fx vafler. Kagerne kan bruges som pynt, gaveideer og selvfølgelig til at spise. Til alle, der holder af en hjemmebagt jul.

Et helt juleunivers bygget af peberkager - juletræer, snemænd, huse mm. Bogen indledes med en grundopskrift på peberkagedej og glasur samt tips til udrulning, udstikning, bagning og pynt i læssevis. Opskrifterne indeholder ingrediensliste, oversigt over udstyr samt fremgangsmåde og fotos. Der er nøje vejledning i fx pensle- eller sprøjteteknik. Du får bl.a. brug for udstikkere i forskellige former, kagerulle, konditorfarver og sprøjtetyller. Du kan både lære at fremstille din egen krymmel af glasur, lave vinduer til en kagelygte af knuste, smeltede bolsjer og om hvordan, legoklodser dyppet i kakaopulver kan "stemple" mursten på en kageskorsten. Der er skabeloner bag i bogen.

Der kræver en sikker hånd og en god portion tålmodighed at eftergøre det detaljerige sprøjtearbejde, men der er heldigvis også mange hurtige projekter i bogen. Billederne er virkelig stemningsfulde med nisselandskaber o.lign. Og det er skønt med inspiration som halverede chokoladeknapper, der giver 3D-effekt.

Der er masser af dejlige bøger om julelækkerier, fx Hjemmelavet juleslikVores bagefabrik og bagning til højtider for hele familien: Vores bagefabrikDer er masser af dejlige bøger om julelækkerier, fx Hjemmelavet juleslik og bagning til højtider for hele familien: .

Læs hele vurderingen