Gå til indhold



Naturligt slank med kost i balance

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 20 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

160 sider

Udgivet

2004

genre/form

vejledninger


Beskrivelse


Om hvordan man kan spise sig til et bedre helbred, højere præstationer og lavere vægt gennem rigtig anvendelse af den bedste medicin vi har til rådighed, nemlig maden


Anmeldelser (1)


28. jan. 2004

Fedon A. Lindberg er specialist i intern medicin og leder af klinikkken "Vekt i balanse" i Oslo. Som ung oplevede han sin græske, overvægtige bedstemor, der også var diabetiker, dø i utide som følge af blodpropper og forhøjet kolesterol. Selv var han lægestuderende med tendens til overvægt. Oplevelsen satte ham på sporet af hans lægelige interesse for diabetes og overvægt. Med bogen her lancerer han sit ernæringskoncept, hvor det glykæmiske index er omdrejningspunktet. Kost-i-balance-metoden kaldes det, og bogen gennemgår dels den biokemiske baggrund for konceptet enkelt og pædagogisk og dernæst principperne for metoden. Når man læser dem, kan de virke noget indviklede, men begynder man at anvende dem i praksis, vil man snart få dem kodet ind på rygraden. Der er ikke tale om slankekur, men om kostomlægning, der bør vare livet ud. Bogen har en 4-ugers menuplan og en række opskrifter, tabeller over fødevarers glykæmiske indeks og kolesterolindhold. Her savner jeg tal for broccoli, blomkål, peberfrugt og adskillige andre grønsager og f.eks. rødvin, mens det kan være ligemeget med wienerbrød, muffins og andre kager, som vi jo godt ved ikke er sunde. Markedet for kostbøger er jo umætteligt, så der er nok også plads til dette kvalificerede bud

.

Lektørudtalelse

Af

Ellen Lind Jensen


Informationer og udgaver

Bog

2004

Titel

Naturligt slank med kost i balance

Udgiver

Høst

Udgivelsesår

2004

DK5

61.38

Originaltitel

Naturlig slank med kost i balanse

Længde

160 sider

ISBN

8714298333

Opstilling i folkebiblioteker

61.38, Lindberg

Note

På titelsiden: Flere proteiner, mange måltider hver dag, færre kulhydrater, meget frugt og grønt, ingen kalorietælling, ingen slankekure
 
På omslaget: Madvaretabeller over glykæmisk indeks

Udgave

1. udgave, 1. oplag

Bog

2004

Titel

Naturligt slank med kost i balance

Udgiver

Gyldendals Akademiske Bogklubber

Udgivelsesår

2004

DK5

61.38

Originaltitel

Naturlig slank med kost i balanse

Længde

160 sider

ISBN

8779364047

Opstilling i folkebiblioteker

61.38, Lindberg

Note

På titelsiden: Flere proteiner, mange måltider hver dag, færre kulhydrater, meget frugt og grønt, ingen kalorietælling, ingen slankekure
 
På omslaget: Madvaretabeller over glykæmisk indeks

Udgave

1. bogklubudgave, 1. oplag