Gå til indhold



Mine æbler

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 81 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

239 sider, illustreret i farver

Udgivet

2003


Beskrivelse


Beretningen om arbejdet med æblerne året rundt i plantagen i Stestrup Old


Indhold


Indhold: Det bedste æble

Æblehistoriker

Danmarks bedste fødevarer

Begyndelsen

Frugtplantagen anlægges

Æblehuset

Ukrudt i balance

En lille, rød Honda

Bier og æbler

Den store fjende

Beskæring

Grundstammer

Podning med Vittrup

"Selv noget godt kan blive bedre"

Hvordan nye æblesorter bliver til

Økologiske æbler

Russiske sorter

Most og cider

En stestrup old-æblebrændevin!

Kalender

Opskrifter


Anmeldelser (8)


3. okt. 2003

Det er ikke en sædvanlig havebog, den kendte politiker har udgivet. Det er derimod beretningen om iværksætteren og æbleavleren Ritt Bjerregaards arbejde gennem 15 år med at fremavle gode og velsmagende økologiske æbler. I den forbindelse beskrives det praktiske arbejde på frugtplantagen på Sjælland, valget af egnede æblesorter, besværet med skadedyr og æbleskurv - og ikke mindst glæden ved naturen og plantagens gode produkter. Forfatteren tager sig god tid til sin beretning og fortæller levende om æbledyrkningens historie og om pionererne og nøglepersonerne inden for dansk og nordisk frugtavl. Hun har systematisk opsøgt og besøgt forskningsinstitutioner, hvor der arbejdes med udviklingen af nye æblesorter, hun har studeret den omfattende litteratur om emnet og har afprøvet gamle og nye æbler under forhold, hvor der overhovedet ikke sprøjtes eller gødes med kunstgødning. Det er en velskreven og oplysende bog, der først og fremmest præsenterer læseren for en række kendte og helt nyudviklede æblesorter, der egner sig til økologisk dyrkning i privathaver. Det er samtidig historien om privatpersonen Ritt Bjerregaards interessante plantageprojekt, der er oplagt som vinterlæsning for alle haveinteresserede

.

Lektørudtalelse

Af

Knud Weile

Information

Af

Karen Syberg

d. 3. nov. 2003

Politiken

Af

Søren Ryge Petersen

d. 4. okt. 2003

Jyllands-posten

Af

Tage Clausen

d. 2. okt. 2003

Praktisk økologi

Af

Jens Thejsen

Årg. 23, nr. 6 (2003)

Frugt & grønt

Af

Maren Korsgaard

Årg. 2, nr. 11 (2003)

Kristeligt dagblad

Af

Helene Moe

d. 11. okt. 2003

Berlingske tidende

Af

Marchen Jersild

d. 5. okt. 2003


Informationer og udgaver

Bog

2004

Titel

Mine æbler

Udgiver

Gyldendals Akademiske Bogklubber

Udgivelsesår

2004

DK5

63.55

Længde

239 sider, illustreret i farver

ISBN

8779364136

Opstilling i folkebiblioteker

63.55, Bjerregaard

Udgave

1. bogklubudgave, 1. oplag

Bog

2003

Titel

Mine æbler

Udgiver

Høst

Udgivelsesår

2003

DK5

63.55

Længde

239 sider, illustreret i farver

ISBN

8714298511

Opstilling i folkebiblioteker

63.55, Bjerregaard

Udgave

1. udgave, 1. oplag