Sammensæt din søgning
Afgræns yderligere
Materialetype
Sprog
Udgivelsesår
Aldersgruppe
I love nem vegetarisk : 85 hurtige gode vegetariske retter
Katrine Klinken
Mæt & let : livsstilsprogrammet
Lene Hansson
Science 2.13 - brændt af
Hotel- og Restaurantskolen
River Cottage - let og sundt : hverdagsmad på en ny måde
Hugh Fearnley-Whittingstall
Wassim - Frederikshøj
Wassim Hallal
One pot : alt i én gryde : din genvej til nem hverdagsmad
Mette Mølbak
Hæklede kaktus og andre sukkulenter
Emma Varnam
Mega vega : grøn mad til hele familien : over 200 opskrifter på vegetarisk og vegansk mad
Sara Ask
Mad : kunsten at spise godt og leve sundt
Anette Harbech Olesen
Vintermad : gode retter til hverdag og gæster
Katrine Klinken
d. 21. mar. 2018
af
af
Kirstine Hagen Thomasen
d. 21. mar. 2018
Smuk og ambitiøs kogebog for rutinerede hjemmekokke.
"Mæt" er en konceptuel kogebog, der tager udgangspunkt i tallet fem: Den præsenterer en række måltider, der hver indeholder fem småretter, hvori indgår fem grundsmage, fem konsistenser, fem tilberedeningsmetoder, fem farver og så fremdeles. Derudover er måltiderne inddelt i måneder og lægger sig i forlængelse af det nye nordiske køkken.
"Mæt" er en meget smuk og inspirerende kogebog, der på bedste vis viser hvad årstidens lokale råvarer kan trylles om til. Konceptet med de fem småretter vil nok være lidt ambitiøst at gennemføre i hverdagen i mange hjem, men læserne kan i så fald vælge at plukke inspiration hist og her.
Forfatteren har tidligere begået en række kogebøger, hvor "Mæt" nok bedst kan sammenlignes med VintermadNy nordisk hverdagsmad. Desuden kan der sammenlignes med klassikere som Ny nordisk hverdagsmadForfatteren har tidligere begået en række kogebøger, hvor "Mæt" nok bedst kan sammenlignes med Vintermad. Desuden kan der sammenlignes med klassikere som .
