Gå til indhold



Hvorfor sukker er farligt : kom din sukkerafhængighed til livs

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 42 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

215 sider, illustreret

Udgivet

1999


Anmeldelser (2)


9. apr. 1999

Bogens amerikanske fofatter har på baggrund af egne bitre erfaringer arbejdet videnskabeligt med sukkeroverfølsomheds sammenhæng med depressioner, misbrug (alkohol eller andet), irritabilitet og andre kedelige ting. Hun har fået færten af problemets sammenhæng i forbindelse med alkoholikerafvænning og har undersøgt det videnskabeligt. Synderne er de to hjernestoffer - neurotransmittere - serotonin og beta-endorfin, som har forbindelse med smerteblokerende og impulsbremsende kemiske reaktioner i hjernen. Serotonin har f.eks. også en link til lykkepiller. Hendes løsning på problemet indebærer en kostomlægning for livet og er baseret på indholdet i gode, naturlige madvarer, ikke kost- eller andre tilskud. Kuren har 7 punkter, som skal følges i rækkefølge, og den bygger også på ærligt at følge sin krops og sit sinds reaktioner. Der er ikke opskrifter, men råd om, hvad man skal spise meget af og hvad man skal undgå, hvis man er sukkeroverfølsom og må øge koncentrationen af serotonin og beta-endorfin gennem kostens kemi. Teorien forklares så det kan forstås, bl.a. i et afsnit: Hjernekemi for begyndere, og bogen går pædagogisk frem med fin sans for problemer og fortrængninger, der kan opstå undervejs

.

Lektørudtalelse

Af

Birgitte Bornæs

Politiken

Af

Per Munch

d. 11. jan. 2004


Informationer og udgaver

Bog

2003

Titel

Hvorfor sukker er farligt : kom din sukkerafhængighed til livs

Udgiver

Aschehoug

Udgivelsesår

2003

DK5

61.615, 61.38

Originaludgivelse

Tidligere: 2. udgave. 2003. - 1. udgave. 1999

Originaltitel

Are you sugar sensitive?

Længde

215 sider, illustreret

ISBN

8711168528

Opstilling i folkebiblioteker

61.615, DesMaison

Udgave

2. udgave, 2. [i.e. 3.] oplag

Bog

1999

Titel

Hvorfor sukker er farligt : kom din sukkerafhængighed til livs

Udgiver

Aschehoug

Udgivelsesår

1999

DK5

61.615, 61.38

Originaltitel

Are you sugar sensitive?

Længde

215 sider, illustreret

ISBN

8711160586

Opstilling i folkebiblioteker

61.615, DesMaison

Note

På omslaget: Stabiliser dit blodsukker, kontroller din sukkertrang og tab dig, sukkerafhængighed kan gøre dig deprimeret

Udgave

1. udgave, 1. oplag