Gin : sagen & smagen

Gin er yderst populært i disse år, og populariteten stiger og stiger. Med denne bog under armen kan du hoppe med på gin-vognen og blive "gin-ekspert". For dem, der gerne vil vide mere om gin eller mangler inspiration til en god gin-drink.

Bogen indledes med en kort gintro, hvorefter den fortæller historien om gin. Gin-typer er næste punkt på dagsordenen. Der følges op med tonic-typer, hvorefter bogen bevæger sig videre til botanicals. Garnish, is og barudstyr beskrives i de følgende kapitler og herefter følger opskrifterne. Denne del indledes med "rene" gin-drinks, hvor der til den enkelte opskrift følger en lille fortælling om den gin, der benyttes. Efterfølgende findes der opskrifter på cocktails, hvor gin indgår som én, blandt flere, alkoholiske ingredienser. Slutteligt findes der et afsnit kaldet "ginsnak", hvor vigtige gin-personligheder præsenteres, samt et afsnit der oplister gin fra hele verden. Alle opskrifterne er ledsaget af et billede af den færdige kreation.

Gin er trendy, meget trendy. Og denne bog rammer plet. Opskrifterne er lækre og forklaringerne er forholdsvis nemme at følge. Eneste hage er at både gin, tonic samt glas oftest er noget, der skal erhverves i specialbutikker eller over nettet. Men for ginelskeren er denne bog en ren guldgrube.

For yderligere viden og gin-opskrifter se fx: GinGin - tonic & tilbehør - masser af nye opskrifter (Ved Maria Faarvang) eller Iben Diamant's - tonic & tilbehør - masser af nye opskrifterFor yderligere viden og gin-opskrifter se fx: Gin (Ved Maria Faarvang) eller Iben Diamant's .

Læs hele vurderingen