Meyers kager
Claus Meyer
Emneord
Minder om
Liv ret. Smag
Steven Achiam
Lomelinos is
Linda Lomelino
Kram i madkassen : nemme og sunde madkassehits dit barn vil elske
Sif Orellana
Is hele året : hjemmelavet is af sæsonens bedste råvarer
Vibeke Bengtson
Vild med is : hjemmelavet is, parfait, ispinde, islagkager, knas, drys og marengs
Elisabeth Johansson
Det mælkefri køkken : opskrifter uden mælk, ost, fløde og smør
Karina Villumsen
Tarme i topform : spis dig til sundhed, energi og velvære : kostplan baseret på den nyeste forskning, 60 lækre madopskrifter, 4 kvinders forvandling - på kun 14 dage
Irene Brøndum
Heibergs is
Morten Heiberg
Mad med naturens vilde planter
Anne Mæhlum
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 12. nov. 2014
af
af
Louise Urban Andersen
d. 12. nov. 2014
Den amerikanske "frozen yogurt" er ved at vinde indpas i de større danske byer - og med denne bog er det muligt at hoppe med på bølgen.
Frozen yogurts historie, ingredienser og redskaber beskrives i et indledende kapitel. Forfatterne, indehaverne af "it mylk", Paris, præsenterer firmaets historie. Dernæst præsenteres basale opskrifter, toppings og forskellige variationer. Der er kapitler med yoghurt som en del af desserter og kager, yoghurtsandwiches, milkshakes og blandede yoghurts. Bogen er forsynet med mange fotos og desuden et register over opskrifterne.
En meget indbydende præsentation af frozen yogurt, som efterhånden er ved at blive en populær spise i Danmark. Opskrifterne er af forskellig sværhedsgrad, men de fleste er lette at gå til med ingredienser, der fås i de fleste dagligvarebutikker. Der kræves umiddelbart ikke det store indkøb af redskaber for at realisere opskrifterne.
Der findes ikke andre bøger om emnet på dansk, og der er på de danske biblioteker stort set heller ingen engelsksprogede bøger om emnet.
