Gå til indhold



Frozen yogurt på den franske måde

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 70 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

158 sider, illustreret i farver

Udgivet

2014

Bidrag

Helene Lund Sylvestersen (oversætter)

genre/form

opskrifter


Indhold


Indhold: It mylk

Frozen yogurt

Frozen sandwich

Blandede yoghurter

Milkshakes og lassier

Kager og desserter


Anmeldelser (1)


12. nov. 2014

Den amerikanske "frozen yogurt" er ved at vinde indpas i de større danske byer - og med denne bog er det muligt at hoppe med på bølgen

.

Frozen yogurts historie, ingredienser og redskaber beskrives i et indledende kapitel. Forfatterne, indehaverne af "it mylk", Paris, præsenterer firmaets historie. Dernæst præsenteres basale opskrifter, toppings og forskellige variationer. Der er kapitler med yoghurt som en del af desserter og kager, yoghurtsandwiches, milkshakes og blandede yoghurts. Bogen er forsynet med mange fotos og desuden et register over opskrifterne

.

En meget indbydende præsentation af frozen yogurt, som efterhånden er ved at blive en populær spise i Danmark. Opskrifterne er af forskellig sværhedsgrad, men de fleste er lette at gå til med ingredienser, der fås i de fleste dagligvarebutikker. Der kræves umiddelbart ikke det store indkøb af redskaber for at realisere opskrifterne

.

Der findes ikke andre bøger om emnet på dansk, og der er på de danske biblioteker stort set heller ingen engelsksprogede bøger om emnet

.

Lektørudtalelse

Af

Louise Urban Andersen


Informationer og udgaver

Bog

2014

Titel

Frozen yogurt på den franske måde

Bidrag

Constance Lorenzi


(forfatter)
Mathilde Lorenzi


(forfatter)
Helene Lund Sylvestersen


(oversætter)

Udgiver

Turbine

Udgivelsesår

2014

DK5

64.17

Originaltitel

Frozen yogurt à la française

Længde

158 sider, illustreret i farver

ISBN

9788771419184

Opstilling i folkebiblioteker

64.17, Frozen

Note

Rygtitel: Frozen yogurt - it mylk

Udgave

1. udgave