Plantemad : velsmagende vegansk hverdagsmad
Mia Gardum
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Detaljer
Beskrivelse
Plantebaserede opskrifter på primært frokost- og middagsretter, men også enkelte kager. Med indledende afsnit om veganisme, økologi, årstider, grøntsager og krydderurter.
Emneord
Minder om
Liv ret. Smag
Steven Achiam
Det mælkefri køkken : opskrifter uden mælk, ost, fløde og smør
Karina Villumsen
Super nemt vegansk
Jessica Oldfield
Veganske livretter
Thomas Erex
Bæredygtig livsstil : zero waste, vegansk, minimalisme
Calina Leonhardt (f. 1989)
Mad med naturens vilde planter
Anne Mæhlum
Vegansk til den søde tand
Christine Bonde
Nemt vegansk : 75 veganske hverdagsretter
Geniale grøntsager fra Vanløse Blues
Maria Engbjerg
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 13. apr. 2018
af
af
Lene Hedengran Rasmussen
d. 13. apr. 2018
En grøn kogebog for veganere og andre grøntsagselskere. Bogen giver inspiration til alle, der gerne vil leve et sundere og enklere liv.
Bogen starter med en tre siders indholdsfortegnelse. De første ca. 20 sider handler om veganisme, økologi, årstider, samt grøntsager og krydderurter. Resten af bogens 166 sider er opskrifter og billeder af de færdige retter. Opskrifterne er traditionelt sat op med en ingrediensliste, en opskriftsvejledning samt foto på modsatte side. Opskrifterne er forholdsvis enkle og baseret på velkendte råvarer; nemlig de nordiske grøntsager. Der er angivet antal personer samt tidsangivelse til hver opskrift - 72 opskrifter i alt. Det er primært frokost-og middagsretter samt enkelte kageopskrifter. Forfatteren har en Instagram-profil om emnet: eatingthemplants, det er hendes første kogebog.
Indbydende vegansk kogebog, hvor den grønne farve er gennemgående på fotosiden. God inspiration til at få dækket sine måltider med grøntsager.
Veganske kogebøger er blevet vældig populære i de senere år. Der er bl.a. udgivet: Super nemt veganskVegansk for begyndere og Vegansk for begyndere, der er sammenlignelige pga. deres enkle opskrifter og forholdsvis få ingredienserVeganske kogebøger er blevet vældig populære i de senere år. Der er bl.a. udgivet: Super nemt vegansk og , der er sammenlignelige pga. deres enkle opskrifter og forholdsvis få ingredienser.
