Ernæring
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Detaljer
Indhold
Kroppens opbygning og funktioner ; Fordøjelsen ; Maden : kroppens brændstof ; Energigivende stoffer ; Vitaminer : de små igangsættere ; Mineraler : de små nødvendigheder ; Mad til forskellige grupper
Minder om
Ernæringslære
Iben Humble Kristensen
Ernæringsfysiologi : en grundbog
Inger Marie Jørgensen
Kostlære og -vurdering
Birthe Balskilde
Fødevarelære
Hanne Hyldgaard Langager
Menneskets ernæring
Diætetik
Alice Linning
Sportsernæring : en grundbog
Ernæring og diætetik
Lars Ovesen
Madkundskab for livet
Helle Brønnum Carlsen