Gå til indhold



Ernæring, sundhed og sygdom

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 57 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

283 sider, illustreret

Udgivet

2010

Bidrag

Hanne Krogager (redaktør),

Inge Olsen (f. 1963) (redaktør),

Anne Sofie Steens (diverse)

genre/form

lærebøger


Indhold


Indhold: Ernæringslære (Hanne Krogager: Ernæring og sygepleje. Inge Olsen: Energigivende næringsstoffer

Mikronæringsstoffer. Agnes N. Pedersen: Væske- og energibehov hos raske

Næringsstofanbefalinger og kostråd til den danske befolkning

Næringsstofanbefalinger til specielle grupper af befolkningen. Undersøgelse af kostvaner

Danskerne kostvaner / Sisse Fagt og Margit Velsing Groth. Else Molander: Fødevarelovgivning. Ida Husby: Ernæring, folkesundhed og dokumentation. Lotte Holm: Ernæring i et socialt og kulturelt perspektiv)

Klinisk ernæring (Jens Kondrup: Faste og metabolisk stress

Metoder til vurdering af ernæringstilstanden

Hospitalsernæring

Sondeernæring og intravenøs ernæring

Ernæringsproblemer ved specifikke sygdomme. Inge Olsen: Interaktioner mellem lægemidler og føde. Mellemmåltid til underernæringstruede patienter / Ella Abraham, Ingrid Gejel & Elisabeth O.C. Hall)


Anmeldelser (1)


Akademiske sygeplejersker

Af

Charlotte Fabricius Kragh

2010, okt.


Informationer og udgaver

Bog

2010

Titel

Ernæring, sundhed og sygdom

Bidrag

Hanne Krogager


(redaktør)
Inge Olsen (f. 1963)


(redaktør)
Anne Sofie Steens


(diverse)

Udgiver

Munksgaard Danmark

Udgivelsesår

2010

DK5

61.38

Længde

283 sider, illustreret

ISBN

9788762807921

Opstilling i folkebiblioteker

61.38, Ernæring,

Udgave

1. udgave