E-nummerbogen : tilsætningsstoffer i maden : virkninger og bivirkninger

Den hemmelige kok : sådan fusker madproducenterne med dine fødevarer

Mats-Eric Nilsson

Strategisk kommunikation

Mie Femø Nielsen

Læring

Knud Illeris

Familie uden kemi : guide til en sundere hverdag

Lene Midtgaard

Kemien bag gastronomien

Thorvald Pedersen (f. 1935)

Wittgenstein

Jørgen Husted (f. 1947)

Projektledelse : teori og praksis

Bjarne Kousholt

De har puttet noget i maden : håndbog til den kritiske forbruger

Henrik Wraa

Mad, mennesker og måltider : samfundsvidenskabelige perspektiver

Erkendelse : grundlag og gyldighed

David Favrholdt