Kaptajn Dinesen. Bind 1 : Ild og blod
Tom Buk-Swienty
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Drikkekultur i middelalderen
Detaljer
Beskrivelse
Om de sociale og kulturelle betydninger af alkoholkonsumering i Danmark og Norden i perioden 1200-1500.
Indhold
Skjaldemøens betydning i den oldnordiske kulturkreds / Mathias Nordvig
Gestr er inn kominn, hvar scal sitia siá? / Fernando Guerrero
Drik, horn og navn : identitet og materialitet i oldnordiske drikkeskikke / Lisbeth H. Torfing
Drikkehorn og dansk drikkekultur / Vivian Etting
Brændevinsfremstilling i dansk senmiddelalder : Bjørnkærsættet / Else Roesdahl
Druk, kongemagt og kongedrab i højmiddelalderens Danmark / Lars Kjær
De drikfældige danskere / Kasper H. Andersen
Vin, vold og handel i middelalderen / Thomas K. Heebøll-Holm
Ther som i io well haffue win at drecke / Stefan Pajung
Ingen schall gaa y rette wty druchenschab / Per Andersen
Minder om
Saxo
Lars Boje Mortensen
Danmarks byer i middelalderen
Bjørn Poulsen (f. 1955)
1864 : sønner af de slagne
Rasmus Glenthøj
Middelalderbyen
Middelalderen
Emilie Tholstrup
Querini's forunderlige rejse : den kongelige sørøver og den kroatiske prins
Johannes Bredal
Dagligliv i Danmarks middelalder : en arkæologisk kulturhistorie
Else Roesdahl
Klostre i det middelalderlige Danmark
Hans Krongaard Kristensen
En romersk mønt og hvad deraf fulgte : rapkæftet version af økonomiens historie - fra et sydfynsk jernaldermarked til velfærdsstatens fald
Asser Amdisen
Anmeldelser (4)
Bibliotekernes vurdering
d. 25. nov. 2014
af
af
Jørgen Bartholdy
d. 25. nov. 2014
"En lille en til næsen" er ikke nyt her i landet. Tvært imod viser både kilder og fund, at indtagelse af alkohol til alle tider har været almindeligt. Et akademisk værk for forskere, studerende, gymnasieelever og særligt interesserede.
Denne antologi indholder bidrag fra en halv snes universitetsforskere fra retshistorikere til arkæologer med et bredt udvalg af emner. Den fortæller om fremstilling, redskaber, kulturhistorie oma. og den bekræfter, at nok var der reel drukkenskab også dengang, men den forklarer også, at det omfattende daglige øldrikkeri havde andre forudsætninger end drikkeri i vore dage. Der er både litteraturliste og engelsksproget resumé til de enkelte artikler, ligesom bogen er illustreret og udstyret med register og forfatterbiografier.
Alle bidrag i antologien er grundige og velfunderede, og de er velskrevne på et niveau et stykke over den lystlæsning, som emnet ellers kunne opmuntre til. Bogen er desuden smuk i udstyr og layout.
Vi skal helt tilbage til 1970'erne før vi støder på et lignende værk, men Mad og øl i Danmarks middelalder må efterhånden være sjælden på folkebibliotekerne.
Politiken
d. 28. dec. 2014
af
af
Mikael Rothstein
d. 28. dec. 2014
Kristeligt dagblad
d. 6. jan. 2015
af
af
Rasmus Vangshardt
d. 6. jan. 2015
Vinbladet
Årg. 24, nr. 1 (2015)
af
af
Erik Skovenborg
Årg. 24, nr. 1 (2015)