Bøger / faglitteratur / opskrifter

Din sunde juicebar


Anmeldelser (1)


Bibliotekernes vurdering

d. 12. mar. 2015

af

af

Anne Grete Jacobsen

d. 12. mar. 2015

Bog fyldt med forslag til friske og sunde juicer, som man kan lave derhjemme. Til juice-nybegynderen og til dem, der ønsker ny inspiration til saftpresseren.

Bogens 2 forfattere bor i San Francisco, det er første gang, de bliver oversat til dansk. Bogens opskrifter med frugt og grønt er delt ind i 4 hovedkapitler til forskellige behov i løbet af dagen. Der er lette og energigivende juicer til at starte dagen på og til at sætte gang i stofskiftet, der er mere fyldige og fiberrige juicer som brændstof eller som erstatning for et let måltid, der er udrensende juicer med vanddrivende egenskaber som detoxer kroppen og endelig et kapitel med juicer med masser af antioxidanter, som beskytter kroppen mod sygdomme og bekæmper dehydrering. Alle opskrifter er med præsice angivelser af hvor meget der skal bruges til at producere ca. 5 dl. Bogen er rigt illustreret.

Bogens ca. 100 opskrifter er lette at gå til, og præcise i angivelse af hvor meget, der skal bruges. Alle ingredienserne kan købes året rundt i velassorterede supermarkeder bortset fra et par enkelte, som man må til helsekostforretninger for at få.

I 2014 udkom Juice & co, som er på linje med denne bog. Derudover har vi mange andre om at lave juicer, bl.a. Super grønne juicer & smoothies og Frugt og grønt på flaskeJuice & co.Super grønne juicer & smoothiesFrugt og grønt på flaskeI 2014 udkom Juice & co, som er på linje med denne bog. Derudover har vi mange andre om at lave juicer, bl.a. og Frugt og grønt på flaskeI 2014 udkom Juice & co, som er på linje med denne bog. Derudover har vi mange andre om at lave juicer, bl.a. Super grønne juicer & smoothies og .