Det nøgne brød er første del af den marokkanske forfatters selvbiografiske roman. Da Muhammad er ganske lille, søger hans forældre fra bjergene til havnebyen Tanger hvor de lever et kummerligt liv, men i det mindste ikke dør af sult. Vi følger drengen Muhammads kamp for overlevelse, bl.a. på flugt fra faderens brutalitet. Det er en tilværelse med prostitution, kriminalitet og vold og hele tiden en kamp for overlevelse, et liv fra hånden i munden. En rå fortælling, men ikke uden håb. Vi slipper Muhammad da han i 1956 som 20-årig får chancen for at komme i skole og lære at skrive og læse. Bogen udkom 1973 på engelsk og er senere oversat til fransk og tysk, på arabisk kunne den først udkomme i 1982. Karsten Sand Iversen har skrevet et efterord om bogens tilblivelse. Det nøgne brød gør et stort indtryk, de barske og kontant beskrevne begivenheder står klart og nærværende for den åbne læser, selvom der er tale om en på mange måder fremmed verden. Forfatteren kendes også som Mohamed Choukri

.