Bøger / faglitteratur

Den praktiske køkkenhave : en guide til at dyrke afgrøder på begrænset plads


Anmeldelser (1)


Bibliotekernes vurdering

d. 18. feb. 2003

af

af

Keld Lau Larsen

d. 18. feb. 2003

En rigtig inspirationsbog til folk med kun meget lidt plads til have. Ideen er at få mest muligt ud af hver eneste stump jord. Dyrkning i forskellige former for beholdere er nøje gennemgået. Nøgleordet er planlægning, det er både en fordel og nødvendigt. Haven skal være til gavn, men også til pryd. Derfor er der gjort meget ud af planternes dekorative virkning, enkeltvis og ikke mindst i samspil med hinanden. Forfatteren skriver kortfattet og let forståeligt om alle de praktiske gøremål såsom jordtyper, kompost, opformering og plantning. Hun gennemgår både dyrkning af grøntsager, krydderurter og frugt. Der er omtale af relativt mange grøntsagssorter, hvoraf nogle nok vil være vanskeligt at få i Danmark. De mange smukke farvefotos spiller en stor rolle for bogens samlede indtryk og er med til at gøre den egnet som igangsætter. Der sluttes med register, adressefortegnelse og en lille litteraturliste med danske titler. Grøntsager som prydplanter er omtalt i mange havebøger, men særligt en titel ligner og har samme formål:Den lille køkkenhave, 2000.