Dansk madhistorie : fra fortid til nutid
Bøger / faglitteratur / opskrifter
Dansk madhistorie - mad i krig og krise
Emneord
Minder om
SAS - når tiden er vigtigst : historien om SAS' turnaround
Peter Horn (f. 1949)
Sengelæsning for madelskere : ingen grund til at gå i køkkenet, bare slap af og læs
Claus Ib Olsen (f. 1943)
Historien om danskernes mad i 15.000 år : med udvalgte opskrifter fra gamle danske kogebøger
Bettina Buhl
Mad og identiteter : dansk madhistorie
Kejserens nye klæder : erhvervshistoriske skandaler
Søren Ellemose
Mad og regionalitet - dansk madhistorie
Dansk madhistorie - industrikøkkenets tidsalder
Engang troede vi på fremtiden : hvordan vi gik fra optimisme til sortsyn : og hvorfor det kan redde os
Christian Aagaard Bennike
Den der vover livet
Søren Dahl (f. 1958-06-21)