Gå til indhold



Bæredygtig kost : en guide til valg af bæredygtig kost med omtanke for miljø og dyrevelfærd

Fysiske materialer leveres til dit lokale bibliotek

Findes på 97 biblioteker - 



Detaljer


Sprog

dansk

Længde

216 sider, illustreret i farver

Udgivet

2019

Bidrag

Maria Rohde Madsen (illustrator)


Beskrivelse


Om begrebet bæredygtighed i forhold til kost, fx hvordan man kan undgå madspild, skære ned på kødet og forståelse for de enkelte mærknings-ordninger. Med cases om fagfolk, familier og ildsjæle, der har taget et aktivt valg om bæredygtighed til inspiration samt en samling bæredygtige opskrifter


Anmeldelser (1)


20. maj. 2019

Grundig og aktuel guide til at leve og spise bæredygtigt og med omtanke for miljø og dyrevelfærd. For alle, der interesserer sig for bæredygtighed og CO2 aftryk

.

Kom bag om begrebet bæredygtighed og få hjælp til at styre dit liv og forbrug i en mere bæredygtig retning. Bliv fx klogere på hvordan du kan undgå madspild, skære ned på kødet og lær at forstå de enkelte mærknings-ordninger. Krydret med cases om fagfolk, familier og ildsjæle, der har taget et aktivt valg om bæredygtighed til inspiration for os andre. Til slut i bogen en samling bæredygtige opskrifter. Juanita Larsen er uddannet biolog, hun har udviklet undervisningsforløb om plastik i havet og holder foredrag om bæredygtighed

.

Velskrevet og veldokumentret. En bog at blive klog og inspireret af. Lækkert layout

.

Der udgives i disse år en del bøger om madspild og bæredygtig kost, som fx: 

Nej tak til madspild


 og 

Lav mad uden spild


. "Bæredygtig kost" har en mere videnskabelig og grundig tilgang til emnet, og den tilbyder en del mere end kun opskrifter. Der findes desuden en masse materialer om andre nicher af bæredygtighed. Man kan også gå i gang med bæredygtig rengøring: 

Naturlig cleaning


 eller permakultur i køkkenhaven:

Bogen om permakultur


Lektørudtalelse

Af

Pernille Poulsen


Informationer og udgaver

Bog

2019

Titel

Bæredygtig kost : en guide til valg af bæredygtig kost med omtanke for miljø og dyrevelfærd

Bidrag

Julie Juanita Larsen


(forfatter)
Maria Rohde Madsen


(illustrator)

Udgiver

Muusmann

Udgivelsesår

2019

DK5

61.38, 50.1

Længde

216 sider, illustreret i farver

ISBN

9788793575653

Opstilling i folkebiblioteker

61.38, Larsen

Udgave

1. udgave

E-bog

2019

Titel

Bæredygtig kost : en guide til valg af bæredygtig kost med omtanke for miljø og dyrevelfærd

Bidrag

Julie Juanita Larsen


(forfatter)
Maria Rohde Madsen


(illustrator)

Udgiver

Muusmann

Udgivelsesår

2019

DK5

61.38, 50.1

ISBN

9788793867383

Opstilling i folkebiblioteker

61.38, Larsen

Note

Downloades i EPUB-format

Udgave

1. udgave

Lydbog (net)

2021

Titel

Bæredygtig kost : en guide til valg af bæredygtig kost med omtanke for miljø og dyrevelfærd

Bidrag

Julie Juanita Larsen


(forfatter)
Mikkel Schou


(indlæser)

Udgiver

Lindhardt og Ringhof

Udgivelsesår

2021

DK5

61.38, 50.1

Originaludgivelse

Gengivelse af bogen
Indlæst efter 1. udgave. 2021. ISBN: 9788793867383

Længde

(3 t., 50 min.)

ISBN

9788726917666

Opstilling i folkebiblioteker

61.38, Larsen

Note

Downloades i MP3-format