Are you hungry tonight? : Elvis Presley kogebogen

Forfatteren er ligesom Elvis opvokset i Sydstaterne. Hun har været Elvisfan siden hun var en stor pige. Hendes kogebog om Elvis' yndlingsretter er mest en hyldest til "The King", og den vil vække begejstring hos andre fans. Hun ved meget om Elvis' spisevaner, og det virker troværdigt at det er originalopskrifter. Selv om Elvis de senere år overdrev spiseriet foretrak han hele livet den solide del af sydstatskøkkenet. Han nægtede at spise fisk, og kød skulle gennemsteges i smør. Søde sager som Brownies og Banana Pudding krævede han hver dag og Fried Peanut Butter and Banana Sandwich var hans "kendingsret". Det er således ikke sundhedsrigtig ernæring, men nok retter der vil tiltale burgerkulturens unge. Opskrifterne spreder sig over morgenmad, sandwiches, kød- og kartoffelretter, tilbehør samt desserter, pier og kager. Sidst, men ikke mindst, bringes opskriften på bryllupskagen fra Elvis' og Priscillas bryllup i Las Vegas i 1967. Kagen var til mere end 400 gæster så derfor er der også en opskrift på en noget mindre udgave. Bogen er gennemillustreret med fotografier af Elvis fra hans ungdomsår og af nogle af retterne.

Læs hele vurderingen