Bøger / faglitteratur / kogebøger

5 af de bedste : delicious : 150 lækre opskrifter på alt til middagsbordet lige fra forretter til desserter


Anmeldelser (2)


Bibliotekernes vurdering

2007

af

af

Lene Hedengran Jacobsen

2007

En kogebog til alle der gerne vil forny sig lidt i køkkenet med kendte ingredienser.

Bogen er skrevet af redaktøren på det internationalt anerkendte madmagasin "Delicious", der startede i Australien for fem år siden og derefter udkom i britisk udgave i 2004. Her er samlet 150 lækre opskrifter på alt til middagsbordet lige fra supper, pizzaer, madtærter, salater, karryretter, lune desserter og meget andet spændende. Som man kan se, spænder indholdsfortegnelsen vidt og det samme gør opskrifterne. Formatetet er ca. A4-størrelse, opskrifterne er enkelt beskrevet med tilhørende billede af den færdige ret, og der er opskrifter for enhver smag - både til hverdag og fest. Ingredienserne er for de flestes vedkommende gammelkendte, men her afprøvet i nye, spændende variationer. Der er både de nemme og hurtige retter og de mere tidskrævende slow-food-retter.

Der udkommer til stadighed en lind strøm af nye kogebøger. Denne udmærker sig ved at mixe kendte ingredienser i nye retter. For dem der kender madmagasinet "Delicious" og opskrifterne vil det være en kærkommen samling.

En flot og indbydende kogebog med nye, lækre opskrifter samlet fra madmagasinet "Delicious", der gør sig i nye, spændende opskrifter med kendte ingredienser.