Bøger / faglitteratur / opskrifter

5:2 kogebogen : lækre opskrifter på måltider med 100, 200 eller 300 kalorier


Beskrivelse


Reducering af kalorieindtag til 5-600 kalorier to af ugens dage og spis lige hvad du har lyst til resten af ugen. Indeholder 100 kalorieberegnede opskrifter til morgenmad, frokost, aftensmad og dessert, en fastemadplan til fire uger, en kalorietabel m.m.

Anmeldelser (1)


Bibliotekernes vurdering

d. 15. okt. 2013

af

af

Anne Grete Jacobsen

d. 15. okt. 2013

Endnu en bog om slankekur ved hjælp af periodisk faste. Om 5:2 metoden, som er slået igennem i Danmark i det sidste halve års tid. Bogen henvender sig til dem, som måske er i gang med kuren og som ønsker ny inspiration og til dem, som ønsker en introduktion til metoden.

Angela Dowden er autoriseret ernæringsfysiolog og hun har arbejdes som sådan i mange år, hun er desuden forfatter til mange artikler om ernæring og forskellige slankekure. Hun er nu blevet en varm fortaler for 5:2, fordi hun mener, at der er mange, der kan benytte den fordi kuren tillader at man spiser normalt 5 dage om ugen, og det så kun er 2 dage om ugen med et stærkt begrænset kalorieforbrug. Det er, mener hun, et perfekt kompromis fordi der stadig er mulighed for at leve et normalt familieliv med socialt samvær og arbejde, samtidig med at kuren sikrer et vægttab. På de 2 fastedage må kvinder indtage 500 kalorier og mænd 600. Størstedelen af bogen består af opskrifter til alle dagens måltider og en række forslag til kaloriefattige snacks. De fleste ingredienser er til at få fat på i et normalt supermarked og ved alle opskrifter er angivet antal kalorier pr portion. Bogen er illustreret med billeder af de fleste retter.

Indtil nu er der kommet 2 bøger om 5:2, begge oversat fra engelsk. Bogen 1-dagskuren bygger på samme principper.

Jeg er sikker på, at bogen ikke vil stå længe på hylden, den har et lækkert layout, opskrifterne er til at have med at gøre og emnet er p.t. populært.