Sammensæt din søgning
Afgræns yderligere
Materialetype
Sprog
Udgivelsesår
Aldersgruppe
Spis maven flad : sådan gør du : 111 skønne opskrifter
Charlotte Hartvig
Walk on the wild side : opskrifter fra kysten og skoven
Nikolaj Juel
Fedtfattig mad
Orlando Murrin
Slank og mæt : tab dig med 6 måltider om dagen
Helen Foster
Krukke-køkkenhaven
Claus Dalby
Kalorietabel : så mange kalorier er der i dine daglige indkøb : redskab til et slankere og sundere liv : kalorier, proteiner, kulhydrater, fedt
Annebeth Rosenvinge Skov
Grøn hverdag : til dig, som ønsker mere grønt i hverdagen
Camille Maja
365 hverdagsretter
Trine Hahnemann
Dampede retter
Politikens kalorietæller : komplette tabeller med kalorier, fedt, proteiner og fibre!
Wynnie Chan
d. 19. jan. 2009
af
af
Camilla Sejerøe
d. 19. jan. 2009
200 fedtfattige retter er ikke en slankebog, men en samling retter med lavt fedtindhold. Der er retter til hverdag og fest, samt et afsnit med desserter.
Cara Hobday har skrevet adskillige kogebøger, men på dansk har vi kun fået Nudler på 100 måder, der kom i 1996. 200 fedtfattige retter er i et lille format, der kan være svært at håndtere i bibliotekerne, men den er appetitligt illustreret og opskrifterne er nemme at følge. Opskrifterne er internationale i deres tilsnit og ingredienser og vil have appel til mange. I indledningen nævnes ganske kort, hvordan vi skærer ned på fedtet, hvilket udstyr og metoder der kan anvendes og lidt om servering.
Der er kommet rigtig mange fedtfattige kogebøger i de sidste år. Jeg synes, det er en lettelse, at denne ikke er en del af en bestemt trend eller kur, men bare er fedtfattig. Den medtager endda desserter, der har et fornuftigt fedtindhold!.
En udmærket lille kogebog, der sagtens kan finde anvendelse i et dansk hverdagskøkken.
