Vegansk kogebog med fokus på de danske klassiske retter. Vil man leve vegansk, så er der noget for enhver smag og nybegynderen kan også være med

.

Forfatter Thomas Erex er stifter af Danmarks veganske forening og giver i bogen sit bud på, hvordan man kan omdanne danske klassikere til vegansk kogekunst. Størstedelen af ingredienserne kan købes i det almindelige supermarked og derfor kræves der kun få suppleringer til køkkenskabet. Bogen er inddelt i afsnit med morgenmad og brunch; frokost og madpakker; salat og dressing; hovedretter; snacks og tilbehør; kager og desserter og endelig juice og smoothie. Foruden et medfølgende billede har hver opskrift en ingrediensliste samt en udførlig beskrivelse af retten

.

Let tilgængelig vegansk kogebog med simple og almindelige retter, så alle kan være med i både smag og sværhedsgrad. De indbydende billeder, som er gennemgående i hele bogen, gør den til en fornøjelse at læse i

.

På det seneste er der kommet mange veganske kogebøger, såsom 

Vegansk for begyndere

---

---

, 

Plantemad

---

---

 eller 

Go' & nem veganermad

---

---